Maroschka дюканит!

[HelenruHelen]

Там-па-ра-рам!!!!!!! Все собрались на чаепитие? Тогда начинаем..... Всем сладкоежкам посвящается!!!!!!!!!!
1. Трюфеля (рецепт с немецкого Дю-сайта)
4 ч.л. обезжиренного какао
1 ст.л. обезж. тврожка Филадельфия (у меня была Exquisa 0,2%)
хорошо перемешать миксером, добавить
2 желтка
сах.зам.
пара капель Ром-арома
перемешать миксером. Затем помешивая добавлять постепенно сухое обезж. молоко (максимум 5 ст.л.), пока масса не загустеет. Двумя чайными ложечками сформировать шарики и в морозилку на пару часов. Перед подачей обвалять в какао

DSC_0005.jpg

2. Шоколадные конфетки (рецепт с этого форума)
1 яичный желток
2 ст.л. молока
7 ст. л. сухого обезж. молока
по вкусу сах.зам.
1 ст.л. обезж. какао
Всё перемешать, положить в формочки и заморозить

DSC_0007.jpg

3. Безе (осталось от конфеток 3 белка, нашла им приминение. Если честно, даже в хорошие времена безе у меня никогда НЕ получалось. А в этот раз....... ну судите сами)
3 холодных белка взбивать в обезжиренноё чашке, Когда белки начнут белеть, добавить пару капель лимонного сока, продолжать взбивать минут 5. Затем добавить сах.зам. (у меня был жидкий) и взбивать ещё 5 минут. На пергамент я выкладывала просто столовой ложкой. Выпекать в разогретой при 150 градусах духовке минут 40, по истичении времени, выключить духовку, приоткрыть дверку и оставить безе остывать в духовке

DSC_0001.jpg

просто восторг! СПАСИБО!!!

[Иринка43]

Ешкин кот! Это сайт похуделкиных или кулинарный форум?

[Maroschka]

просто восторг! СПАСИБО!!!

Лен, на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Maroschka]

Ешкин кот! Это сайт похуделкиных или кулинарный форум?

Ирин, это виртуальный ресторант, где можно кушать и не поправляться

[ИNNА]

привет всем худеющим! Теперь и я с вами. Объясните, пожалуйста, теперь мои любимые шоколадки и конфетки навсегда под запретом, или иногда все-таки можно будет? Мне без них не жить

[Angelina42]

Дорогуша поздравляю тебя!!!

[Maroschka]

привет всем худеющим! Теперь и я с вами. Объясните, пожалуйста, теперь мои любимые шоколадки и конфетки навсегда под запретом, или иногда все-таки можно будет? Мне без них не жить

Инна, привет! Добро пожаловать в нашу Дю-компанию!!!! Срздавай свой дневничок, линеечку, рассказывай о себе, пиши меню на день и будем дружить домами. Твои любимые шоколадки сможешь кушать после 3.этапа, но только без фанатизма конечно. А с круиза начиная будешь делать Дю-шоколадки, тоже вкусные. А там глядишь, и другие уже не захочешь

[Maroschka]

Дорогуша поздравляю тебя!!!

Спасибо, Солнце!!!!!!!!!!!!!!!

[таши]

Ленусичка, солнушко, с юбилеем тебя, моя хорошая(я тоже скоро праздную, примерно одинаковые мы с тобой))....я правда рада что с тобой познакомилась, светлый ты человечек)

[Maroschka]

Ленусичка, солнушко, с юбилеем тебя, моя хорошая(я тоже скоро праздную, примерно одинаковые мы с тобой))....я правда рада что с тобой познакомилась, светлый ты человечек)

Спасибо, моя ты лапочка!!!!!!!!! А я как рада.......аж прослезилась