Красота какая и вкуснота...
Наташ,у меня филе идейки есть,как думаешь,можно из неё балык намудрить...???А то я совсем не спец по индейке и всё время думаю,куда и как её пристроить...

П.С. нашла ответ в инете,можно и из индейки...

Теперь новый вопрос...Дома нет ни водки,ни коньяка,праздники ведь были...
Но,есть виски (не допили... ),подойдёт???

привет! Извини, вчера отрубилась уже в это время, т.к. встала ж вчера в 4 утра
Из индейки теоретически можно, но она жестковата. Если только ее сначала вымочить в кефире.
Можно вообще без спиртного, я и так делала и было тоже очень вкусно! Хотя с вискарем тоже можно, будет специфический привкус, эдакая индейка в вискаре ))) деликатес!

Доброе утро!
Сегодня без изменений! Видимо основную массу я скинула за эти 4 дня когда не взвешивалась.
Сегодня у меня атака уже закончилась. Блин позабыла все термины короче у меня сегодня день с овощами, потом все перечитаю и вспомню как что называется )))

За вчера рациончик:

Йогурт
2 яйца
вареная курица с бульончиком
воздушная творожная запеканка (только творог, яйца и зах.зам) Пошаговый рецепт с фотками http://fotorecept.com/review_321651.html

О, Наташ! Балык супер и пошаговый рецепт отличный! У тебя сегодня бо!
Я тоже приспособилась делать запеканку без допов. В мультиварке.

привет! Слушай, я вчера свою запеканку сделала в мульте, но получился какой-то омлет и не поднялась и не пропеклась. А ты по какому рецепту делаешь в мульте?
мне со взбитыми белками очень нравится в духовке делать, но духовку таааак долго греть.
Спасибо за подсказку! Точно бо
А балык уже кушала с утра. Обожаю его

Сегодня планирую наделать колбасы куриной. Вообще в последнее время приспособилась делать сама и колбасу и всякие сосиски-сардельки. Во-первых, никакой химии и во вторых, можно самой контролировать состав и жирность и вкус.

Вот такую хочу сделать себе куриную


Видите светлые кусочки? Это не жир, это курица. Но эту конкретно колбасу я делала из свинины и курицы. А сегодня я буду делать только из курицы. Чтобы сделать ее такой же, надо взять фарш от бедер и ножек (там мясо темнее) и порезанные грудки, тогда грудки будут типа жира. Но я уже накрутила фарша из грудок, поэтому пока не знаю что придумаю ))) Потом покажу фотки.

Приветик,Наташик...
С начало Круиза и лёгкого тебе плавания!!!

Спасибо, дорогая!

Заскочила познакомиться)) После мухоморов
Рукодельничаешь, готовишь, фотаешь)) Интересно))

Наташ, по обычному рецепту! Многое от самого творога зависит. Яйца+творог+сахзам.