Моя попытка номер .....новое начало 8.02.2021 г

tanichka писал(а):"ЛЕНИВЫЕ АЛЯ-ПЕЛЬМЕНИ"
200гр куриного фарша;
200гр говяжего фарша;
1 средняя луковица;
1 десертная ложка крахмала кукурузного(думаю что можно и без него, но для безопасности что бы не получилась каша добавила)
соль, перец по вкусу...
лук измельчить в блендере или на мясорубке, добавить фарш и специи все перемешать...и на досточку сформировать маленькие шарики из этого фарша...поставить на 2 часа в морозилку...
достаем из морозилки и прямо на сковородку..обжарить с двух сторон...выложить на тарелку и посыпать зеленью... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА..
если получилось много в пакетик и морозилку на хранение....
вот как это выглядит...

Интересный рецептик. Наверное тоже сделаю такие. А в морозилку зачем?

Таня, а почему ты первую попытку прервала? Ты так вкусно и разнообразно питаешься, столько вкусняшек готовишь, не может же быть, чтобы ты сорвалась. При таком питании всего хватает вроде...

Tanika писал(а):Ухх ты клевые пельмешки ты сготовила!! умница!!!
а я вот перчика фаршированного захотела-завтра себе сварганю тоже))) но и пельмешки твои возьму на вооружение!!! и да-с отвесиком тебя!!!!молодца! и кексик у меня сегодня вышел уже-утром наслаждалась с кофе!))

Давай Танюш готовь и пельмешки и перчики...и кексик рада что получился...а главное то что можно все это есть и при этом еще и худеть...так что кушаем и худеем ...

Olgita писал(а):
tanichka писал(а):Интересный рецептик. Наверное тоже сделаю такие. А в морозилку зачем?

делай очень вкусно ..а зачем в морозилку даже не знаю ..наверное потому что пельмени всегда мороженые...вот и я решила засунуть в морозилку
Olgita писал(а):Таня, а почему ты первую попытку прервала? Ты так вкусно и разнообразно питаешься, столько вкусняшек готовишь, не может же быть, чтобы ты сорвалась. При таком питании всего хватает вроде...

..да там лето началось фрукты разные и овощи..да еще и на дачу с малявкой ездила том и понеслось клубничка вишенька яблочко и то и се...и все свое домашнее..вот и сорвалась..но я не много наела 1-1,5 кг в пределах 67-68,5 болталась все лето...за неделю вна даче наберу килограмчик а потом за неделю в городе сброшу...вот так и прошло мое лето...

tanichka писал(а):
Olgita писал(а):
tanichka писал(а):Интересный рецептик. Наверное тоже сделаю такие. А в морозилку зачем?

делай очень вкусно ..а зачем в морозилку даже не знаю ..наверное потому что пельмени всегда мороженые...вот и я решила засунуть в морозилку
Olgita писал(а):Таня, а почему ты первую попытку прервала? Ты так вкусно и разнообразно питаешься, столько вкусняшек готовишь, не может же быть, чтобы ты сорвалась. При таком питании всего хватает вроде...

..да там лето началось фрукты разные и овощи..да еще и на дачу с малявкой ездила том и понеслось клубничка вишенька яблочко и то и се...и все свое домашнее..вот и сорвалась..но я не много наела 1-1,5 кг в пределах 67-68,5 болталась все лето...за неделю вна даче наберу килограмчик а потом за неделю в городе сброшу...вот так и прошло мое лето...

Ты знаешь, а мне кажется, что это не худший вариант. Лето же, конечно фрукты надо кушать. И правильно сделала. Получился просто перерыв, а теперь вот, осенью ПВ достигла!

tanichka писал(а):сковорода вот какая http://megamax.ua/products/tefal_d4210472?variant=57077 это у нас в Киеве..но сковорода из Франции...
а за привес я уже привыкла по 100гр в неделю сбрасывать ...

Хорошая сковорода :yes4:

А за счет чего совсем не пригорает? За счет того, что антипригарное покрытие керамическое?
У меня тоже тефалевские сковородки, но не могу сказать, что прям можно без масла жарить и ничего не пригорает, все равно не то конечно. Но они кажется с тефлоновым покрытием....

Танюш! Молодец что делишься рецептами!

А я попользовалась керамикой и опять хочу тефлон. Но хороший какой-нить. Сковороду гриль тефаль приобрела, оч довольна.
Я сегодня фарш говядину купила и филе курицы крутануть хотела. Пельмешки твои понравились. Но дети так укатали, что нет сил готовить. Я эту неделю одна с ними. А дочь, как специально разболелась((((.
Так что пельмешки, надеюсь, завтра забацаю.

Olgita писал(а):
tanichka писал(а):сковорода вот какая http://megamax.ua/products/tefal_d4210472?variant=57077 это у нас в Киеве..но сковорода из Франции...
а за привес я уже привыкла по 100гр в неделю сбрасывать ...

Хорошая сковорода
А за счет чего совсем не пригорает? За счет того, что антипригарное покрытие керамическое?
У меня тоже тефалевские сковородки, но не могу сказать, что прям можно без масла жарить и ничего не пригорает, все равно не то конечно. Но они кажется с тефлоновым покрытием....

наверное что не пригорает из-за этого покрытия антиригарно-керамического...а может пока новая не пригорает а годок попользуюсь и будет как обычная сковородка....у меня тоже есть одна тефаль, но ей уже лет 7 наверное и она как обычная сковородка никакого антипригарного эффекта уже не осталось :pardon: