О,приди ко мне кулинарная фея...Я тогда сделаю дю-вариант торта Битое стекло.
Идеей делюсь.может к кому то раньше повезет.
Любой дю-бисквит(можно два вида-белый и коричневый)порезать на кубики.Еще нужно желе из фруктового чая и .кому можно.апельсин и киви.Желе и фрукты тоже режем кубиками.Обезжиренный йогурт взбиваем с сахзамом и добавляем желатин растворенный в горячей воде.Выкладываем кусочки бисквита.желе и фрукты ,каждый слой заливаем кремом из йогурта.Ставим в холод до застывания.
По пропорциям пока не скажу...Надо сделать и тогда я вспомню сколько чего.