Всем привет!

Мне 26. Год назад весила 67(рост 180см) - просто не ужинала, ходила около 20-30 минут пешком метро-дом, метро-работа.
Затем переехала и необходимости ходить пешком уже не было, ужинала с мужем и добралась до 75 кг этой зимой.

Итак старт 9.01.2014
По расчетам 3 дня атаки, 48(11.01.2014) круиз, 69(1.03.2014-9.05.2013) консолидация. По расчетам вес для моего роста должен быть 68 кг.

_______________________________
Тут инфа для себя, чтобы не забывать что было вкусно, а что можно было выкинуть в мусорку и не травить себя.

Вкусно:
Творог с закваской, сахзамом, годжи
Кашка любимая моя: отруби на молоке+сахзам+чуток кефира или закваски или йогурта
Индюшиная нога тушеная долго с капустой
Курогрудь под горчично-творожным соусом
Запеченые в духовке с небольшим кол-вом специй ноги-бедра куры
Фрикадельки(после заморозки тоже оч.вкусно) - 2/1 фарш инд/рассыпч.творог, 1ст.л.отрубей, яйцо, соль, перец, петрушка
гарнир бо - немного масла, лук, 1 кабачек, 2 перец болг, 4 помидора с куриное яйцо, паприка, соль, перец, зелень, чеснок


Гадость:
Котлеты из минтая с отрубями
Мясо домашнее бутербродное в моем исполнении

Я начала круиз с 12 января с БО. В январе четные теперь БО, нечетные - ЧБ.

История веса:
09.01 - 75
12.01 - 71,1
13.01 - 75
14.01 - 74
15.01 - 73,3
16.01 - 72,8
17.01 - 72,5

Несколько вопросов к опытным:

Молока 0,5 и 0 в магазине нет, беру 1,5%
Беру еще закваску простоквашино 1% и творог 1% по той же причине
Без этих продуктов жить не могу. В компенсацию никогда не добавляю масло. Считается ли это нарушением или нет ничего страшного?

Дальше вопрос про отруби. Больше всего понравилось делать закваску+отруби, отруби сегодня лежали в закваске часов 6-7 - я в восторге, хочу и дальше так их есть, т.е. замачивая на ночь. Это нормально или так нельзя?

Привет!! Давай знакомиться! Я Полина! Я хоть и не знаток но хочу тебя поддержать. Вместе проще!!!

Еще 1 ЧБ пролетел =)
Съела за день:
Утром ложку отрубей+закваска 1,5%(стакан)
Обед кусочек отварной говядины(грамм 120)
Ужин Скумбрия запеченая с луком
Потом еще творог 1% с зеленью

Ну и в течении дня кофе с молоком 1,5% и много чая+Рычал-Су
Результат - 72,8, т.е. за 15.01 -0,5кг.

Вечером потушила куриные сердечки с капустой, луком и 1 помидоркой(больше не было((( надо тащиться на рынок заодно прикупить репы и сельдерея) - это все для сегодняшнего БО-дня. О, еще читала книжку вчера, обнаружила, что грибы тоже на круизе можно, так что я сушеные грибы инъер замочила, потом воду слила и замариновала с уксусной эссенцией, бальзамическим, чесноком и чутком соли. Получилось сносно.

Кстати, по поводу грибов инъер...никак не получается их замариновать как на лотках корейской кухни продают. Может кто-то знает рецепт?

Заказала кучу всего в проаптеке.

Народ, кто пользовался солезаменителем? Что скажете?

Даже не знала что такое есть:-) любопытно узнать!

К стати! Как самочувствие? И есть ли отвесики?

Полина, привет)

Отчитываюсь - -0,3 за вчера
т.е. вес на утро 17.01 - 72,5

Сегодня ЧБ

Позавтракала оч.неплохо
Мягкий творог+отруби+2яйца - запекла в формочке в духовке, полила закваской и слопала с чаем.

На обед приготовила тушеную индюшачью печень с луком и молоком.

Ужин не знаю, сегодня должны много всего привезти из продаптеки. Наверное ширатаки с той же печнью поем.

Кстати, вчера покупала творог обезжиренный мягкий...что-то цена меня совсем не порадовала около 100р. за 400грамм - он всегда столько стоил?

Ксения, творог до 1% можно.
Молоко 1,5% если будешь использоваться только в качестве добавки к кофе в маленьких кол-вах - тоже ничего страшного.
С отрубями всё нормально. Их можно есть в любом виде. Я тоже люблю вымоченные в кефире. Но мне и часа замачивания хватает.

особенно если финский типа Валио или Президент какой-нибудь...
А где ты живешь?