Итак, никто мне не ответил, но я уже сама разобралась. Теперь помогу остальным

Нужно 1 л. молока (я брала 1,5%) прокипятить и остудить до температуры (называется пока можешь держать мизинчик 10сек

) Я брала не требующее кипячения, и просто разогрела его. Дальше влила 1 баночку Активии, размешала венчиком (желательно без взбивания) и разлила по баночкам (стерильным). (Крышечками не накрывать, только когда уже в холодильник будете ставить.) И аккуратненько поставила в йогуртницу на 7 часов. , потом просто в холодильник. И все
А потом уже извращаемся кто как может, делаем мороженое, или добавляем сахзам и какао, или просто для готовки используем. Вполне может заменить сметанку в салатиках)
