ТОФУ... вы его едите?

[Ptushka]

Добрый день, у меня вопрос. Купила тофу, ужочень хвалит его Дюкан... просто из пачки он мне не понравился - безвкусный, а вы едите тофу? как вы его готовите?

[Lu-Natik]

Я недавно для себя тофу открыла. Мне понравилось. Конечно, не в сыром виде.

Вариант 1 - добавляю его к говяжему фаршу. Просто для объема, котлет получается в 2 раза больше, а вкус ничем не отличается.

Вариант 2 - режу тофу маленькими кубиками, мариную в соусе (2 ст. л. соевого соуса, сок половины лимона, травки по вкусу) 15 минут, и обжариваю до золотистой корочки. Очень вкусно! Можно замариновать с овощами, тогда и тофу по вкусу будет овощным

[Ptushka]

Я недавно для себя тофу открыла. Мне понравилось. Конечно, не в сыром виде.

Вариант 1 - добавляю его к говяжему фаршу. Просто для объема, котлет получается в 2 раза больше, а вкус ничем не отличается.

Вариант 2 - режу тофу маленькими кубиками, мариную в соусе (2 ст. л. соевого соуса, сок половины лимона, травки по вкусу) 15 минут, и обжариваю до золотистой корочки. Очень вкусно! Можно замариновать с овощами, тогда и тофу по вкусу будет овощным

ооо!!! спасибо за наводку замариновать его! (а котлетки с ним, правда из рыбы, буду завтра делать)