Девочки, старожилы, помогите!
Наверняка не меня одну мучает вопрос КАК ЖАРИТЬ БЕЗ МАСЛА? Хоть капельку, но хочется добавить, а ведь нельзя!
Во многих рецептах присутствует слово "обжарьте".. Я, честно, попыталась 2 раза.. Кальмары прилипли и НЕ обжарились, сковородка откисает 2 день)
Следующим был лук уже на другой сковороде - с ним было проще... в итоге, все равно его стушила, а не обжарила)
Теперь я хочу новую сковороду - специально для ДЮеты.
Помогите выбрать!

Но ведь чай л оливкого масла в день разрешена. Это нововведение от дюкана.

в моем дневнике на последних страницах где-то Милена Эн хвалила сковороду-гриль определенной фирмы, меня тоже сей девайс интересует

у меня тефалевская антипригарная. купила год назад сразу три штучки разных размеров. теперь просто нарадоваться не могу!!!! жарю блинчики, вафли, яичницу вообще без проблем и без масла.
а вот с керамической так не повезло - в ней могу только тушить. при жарке все пристает
сковороду-гриль сама давно хочу, но цена пока что кусается. как-нибудь обязательно сделаю себе подарок! ну или попрошу, чтоб сделали