Нут – первый опыт
NB Для ПП-ЗОЖников !!!
Вооружившись красивым и простым рецептом, сваяла «кексик»(суфлешку) из нута (горох такой) c начинкой из шпината +тунец конс. в с/с и пребываю в полнейшем восторге !!!
Конечно надо подработать линию специй,тк в этом базовом ничего не было вообще Весь вкус шел от самого нута+начинка. Очень нежно , поэтому и сравниваю с суфле.
Пекла не в самой удачной силиконовой форме и кекс к ней аж прилип....+поняла,что надо давать остыть в духовке и вероятно для 100% выпадаемости из формы,«подсушить»-укрепить добавкой протеина или кастардом(крахмалом).Тесто очень жидкое.
Оригинальный рецепт тут http://priappetit.ru/22354-nutovyiy-kek ... natom.html Над своей версией еще буду колдовать
Но сразу отмечу,что лентяйка я воспользовалась нутом из банки

Выглядит красиво!

Надия привет, красивая запеканочка !!!!

угощаю Эффиными ляпсусами из НУТа ..... весеннее мартовское ББКью 13года .

Развликалась, лепила "куличики-кучки" из нута, кориандра, петрушки, тофу.... надо будет порыться у себя в дневнике посмотреть чего я там в марте 13 чудачила....

В том-то вся и песТня, что для кого Лайт пир, для того и классическая Диета одни сплошные допы и консервы, а привешивают овощи!

ФУФФФФФФФФФФ, уже приВнеслась домой после забега на 3+3км,те до одного из суперов,тк там продавали оч. выгодную индюшку по 5.25е за кило , а позже обещали серьезный дождь . Вот и умудрилась я сделать 33 в 1м - промчавшись за ДЮшной едой в ДЮшном же темпе и еще и с ПОЛНЫМ ЭФФЕКТОМ от пребывания в похудательном белье/сауне/ -те всю одежку хоть отжимай. Секрет скорости раскрою - перед отбытием напиться.... - не захочешь, а домой через длиннющий парк вернешься и на макс. скорости
ХОХМА ДНЯ - в супермаркете "Плюс" есть линия травяных чаев , показываю фото коробки "УТРЕННИЙ МИКС" в составе которого... по 20% СЕННЫ ,фенхель,мята, лист ежевики ,лимонная мелисса. Веселенький денечек будет у тех, кто такое выпьет

20% сенны.... этож усссс.....@@@@я.....упс.... .......... отТак купишь чайку на авось не прочтя все ынгрЫдиенты......

И красивая и вкуснейшая , особо остывшая-застывшая + УНИКАЛЬНО НАСЫЩАЕТ
Отрубевую выпечку сметаю всю и сразу, а эта живет день второй и изящно поедается дольками .
Сегодня буду делать снова,тк осталась рыба из банки....Увеличу долю шпината + может вообще ВСЕ ингридиенты теста и начинки вместе попробую смешать,чтобы не возиться со слоями,тк все равно в жидком тесте все в любом случае осядет...
Эффик,СПС за картиночки - рецепт печенья у меня тоже имеется и будет сделан. Еще хочу найти и купить нутовую муку, все варианты ее названия на голл. уже выписала ,те готова к посещения азиатских супермаркетов. Заодно и тофу куплю,тк нашла интересный по простоте рецепт котлет из него+индейка ( а она уже имеется )
Оригинал тут http://priappetit.ru/22770-kotletyi-iz- ... -tofu.html Кстати, ОТЛИЧНЫЙ сайт ...Мне многие рецепты понравились.

Я тоже про себя посмеялась, особо увидев ,что входит в смесь ...ВЕЧЕРНЮЮ - всего лишь ...ромашка Те "спокойствие, только спокойствие" (с) (после дня на унитазе)

Надия,привет!
У нас нут(хоммос) часто используется,из специй к нему подходит чеснок и кумин,ну и в Ливане все заправляют лимоном и оливковым маслом.Вкусно.
Где то на просторах интернета даже читала рецепт шоколадных трюфелей из смолотого нута.
Запеканка зачОтная.