Леночка, здоровья тебе! Ну чего весной болеть удумала? Давай срочно выздоравливай! Это тебе горки наверное не хватает, да? Молодец, что кремень и не косячишь! Горжусь тобой!
Спасибо за добрые слова! Не лежится мне- скандыбила курник из отрубных блинов с фаршем из кургруди. Пересыпала( для склейки) чуть сыром. А чего, если отдельно вкусно, то и вместе сойдёт. Творожные конфеты идут хорошо, рыба товарная тоже закончилась. Курник- это бомба! Конечно на ночь это перебор, но боюсь до завтра курник не доживает( пахнет хорошо)!
С утра хвораю. Ничего неохота. Состояние не стояния. Валяюсь. Не завешивалась, лень. Завтракала курником с кофемолоком. Пусть у всех будет прекрасный день! Хандру постараюсь изгнать!
Всем хорошего начала недели! По порядку- сфоткать курник не успела( слопали), тыкву в недрах холодильника обнаружила( получился не то что бы мармелад, а вроде бы конфитюр). Сварила с лимоном, сахзамом и крахмалом. Вкусненько! Чайку попить сгодится. А курник прост в приготовлении. Напекла отрубных блинов( 7 шт+ 5 на обвертку), фарш куриный пережарила с лучком, чесноком, морковкой( начинка), сыру потерла на мелкой терке( для склейки, а то все рассыпается). Блины переспала фаршем с сыром, последними блинами обернула весь пирог, подсыпав сырку. Всю эту красоту задвинула в духовку на 10 мин, сыр расправился. Готово! В следующий раз дю-майонезом промажу, а то суховато. Но, ушло в лет. Хорошо, что встаю раньше всех, успела с куском позавтракать. А так два дня валялась, нагрузки никакой( даже домофитнес отменила, пропади пропадом грязная плита). Кашель задолбал, лечусь, а состояние болезное. Но, дела никто не отменял! Два дня валяния это перебор. Так, что с утра проскакала за продуктами, мужиков отвезла, на дачу смоталась( говорят почистили наши дачи, врут), за квартиру заплатила, аптеку навестила. Пошла домой, сварила кофейку, яичко, отрезала ветчинки, тыквенного конфитюра зацепила. Налопалась! И легла! Поболею часок-другой! Пока моих мужиков нету. А в планах салянка из квашеной капусты с фрикадельками, суфле молочно-творжное. И конфеток заморожу. Завтра на работу, надо подготовиться. Берегите себя( особенно нервы)!
Ну ты и болеешь, Лен! Я даже от прочтения взбодрилась Курник твой по описанию на пирог один похож, который я себе сто лет в рецепты скопировала, да все ни как не соберусь изобразить. Очень уж понравился мне внешний вид и идея Не болей, выздоравливай
