Натусь, сходу не скажу какая у меня закваска, покупаю в аптеке, дома посмотрю и скажу.
Закваску развожу один раз на 5 раз, просто оставляю стаканчик с йогуртом, он и является закваской, после 5 раз делаю новую, так и бактерии сохраняются полезные, можно даже больше раз сделать, но я уже боюсь, а вдруг полезные бактерии погибнут

Наташик, привет! То что слив пошел - это уже хорошо
Заинтреговали вы меня закваской. Я наверное пропустила, речь о какой то конкретной?

И да тоже интеросно про многоразовое использование
Хорошего дня и прекрасного настроения!

Оставляешь 1 стаканчик с йогуртом, в след. раз разводишь его с молоком и разливаешь по стаканчикам и так можно делать раз 5, больше не советуют
При этом качество йогурта не ухудшается

Значит что-то типа Наринэ, я пока ей не пользовалась, мама только купила, но все еще никак не сделает.



ага пропустила точно. Мы вот про эти ru.zakvaski.com/catalog/zakvaski/ и конкретно про сметану.
А про многразпоюзать скажу следующее: из одного флакона любой закваски типа йогурта, не важно как она называется симбилакт или ацидолакт или другая, но не сметана, можно делать до трех раз почти без потери качества.
Что это значит? Развели флакон, сделали литр йогурта. Оставили грамм 150 из партии и опять развели в литре молока, опять сделали и еще оставили.
А для хорошей экономии я делала так: партию из первой закваски оставляла полностью и тут же из одной делала еще литр. Съедала и из этой же первой партии еще литр. Правда мы тогда с мужем хорошо его ели и мороженое я делала и в выпечку клала и салаты заправляла

Первая часть об отдыхе тута

liveinternet.ru/users/5872799/post364580409

Уж извините, копировать сюда не буду, много фоток очень. В этой части меня на фотках почти нет

Наташ, а со сметаной сколько раз...пишут, что только один раз можно

Я выше написала, что любой йогурт кроме сметаны

Это за 300 рублей на четыре раза закваски?
Фоты посмотрела, про стройку - не повезло, конечно.

Олик, за 300 рублей получается сметаны 4 литра, что получается не так уж и дорого. Молоко 280 рублей плюс закваски 300 рублей итого 580 рублей. Теперь посчитаем, что 200 гр. сметаны выходит 30 рублей, но зато именно такой жирности, которая тебе нужна

Да там везде стройка оказалась и сервис ужас и погода так себе. В общем, продолжение позже выложу, видимо завтра.

Наташ, что-то действительно тебе везет со стройками. Но пока ничего такого уж в твоем отдыхе не увидела. Всё обычно для начала сезона на наших курортах. Жду продолжения, удалось ли вам искупаться?