Рина, очень порадовалась рекорду) есть справедливость! И ты молодец, что уехала на дачу) Воздух - великое дело. Кстати, пребывая в отпуске, вывела три кита)) Которые всем известны. Сон, эмоциональный фон и свежий чистый воздух. у тебя, к сожалению со вторым точно не ах. Ну как и меня, здесь в Москве. А значит и с первым тоже неблагополучно. Набери грибов поболее, порыбачь, "зима близко" )))
В этом году у нас небывалый урожай слив. Если бы кто сказал, что ветки будут ломиться от плодов в буквальном смысле слова - ну не поверила бы. Лен. обл. никогда особо щедра на косточковые не была. А тут... Что же, Самулькин навпомнил, что зима близко, значит надо временно перевоплотиться в белочку и запастись на зиму... хоть сливами...
rin03 писал(а):В этом году у нас небывалый урожай слив. Если бы кто сказал, что ветки будут ломиться от плодов в буквальном смысле слова - ну не поверила бы. Лен. обл. никогда особо щедра на косточковые не была. А тут... Что же, Самулькин навпомнил, что зима близко, значит надо временно перевоплотиться в белочку и запастись на зиму... хоть сливами...
Риночка, привет! А ты в каком виде сливы запасаешь?
Большинство ягод/плодов упариваю в дровяной печи (типа, очень длительная пастеризация при относительно невысоких температурах). Получается некий п/ф без сахара (стоит долго - в погребе на даче или дома в холодильнике). А потом из него - что хочешь: хоть начинку в пирожки, хоть так с чаем. А специи + приправы = чатни или соус...
Отличного те дня и настроения! 
