Че то накрыло нас всех.....Сплин да негаразды со здоровьем.
Надо идти в люди. В приятные места и развлекухи. Ну или чем то заморочиться. Пряничный домик доделали?

Оль, конечно это стресс у организма. Ты резко поменяла ритм жизни и все свое расписание. И это помимо нервов, которые ты потратила из-за учебы, работы мужа, сборов и обустройстве на новом месте и оформлении всевозможных разрешений и документов. Такое просто так пройти не могло. Сложно все это. Будем надеяться, что все наладится

Наладится, конечно. Вопрос времени. Просто странно, я ведь всегда себя считала человеком с достаточно устойчивой психикой. Похоже, я преувеличиваю свои положительные качества)


Я третий день в людях)) Сестра двоюродная с мужем и племяшечкой приехали, выгуливаю их по городу. Ах, как же я люблю Краков!
А сегодня поздно вечером гости мои едут дальше, в Германию. Надо придумать что-то вкусненькое на ужин, тем более что сегодня Вигилия - главный польский праздник. А мы ж теперь вроде как поляки, у сестры вон даже документ есть это подтверждающий))

Пряничный домик закончили, нужно его сфотографировать красивенько.

ну ты и есть сильная и крепкая, но не железная же... Ну погоди, все наладится! Ждем фото домика! Очень интересно!

Домик. Всё хотела его сфотографировать "в антураже", на фоне ёлочки, но как-то руки не доходят.

ах какой красивый! Бесподобно! Не представляю как такую красоту можно самой сделать! А из чего окошки?

Выходные прошли хорошо и активно. Ну, как выходные - с четверга по субботу: много гуляли, принимали у себя гостей. А вчера уже просто морально разлагались: вялялись по диванам, ели бутерброды, вечером сходили в кино на звёздные войны.
Тренировки в пятницу не было и сегодня тоже нет - праздники, клуб закрыт. Хотели сегодня вместо тренировки сбегать, но идёт дождь.
Нужно на этой неделе какую-то пищевую аскезу ввести, а то Крат пожаловался, что приближающийся новый год его не радует - слишком много вкусняшек за последнее время было))

На весы не хожу, понятное дело.

Лиля, окошки карамельные. Спасибо)) Мне он тоже нравится.

я понимаю, что карамельные. Как вы их отливали такие тоненькие и радужные? Или они покупные?

Просто цветные леденцы расколотила, засыпала в окошки уже готовых выпеченных деталей и прогрела минут пять пока не расплавились. Это очень легко. Единственное, нужно делать на пекарской бумаге, иначе могут не отклеиться.

По этапам весь процесс:
1. подготовить бумажные шаблоны для деталей: стены, крышу, трубу, дверь.
2. сделать пряничное тесто
3. тесто раскатать, вырезать по шаблонам детали, испечь.
4. сделать карамельные окошки
5. приготовить айсинг и расписать детали
6. хорошо просушить айсинг
7. на толстый слой того же айсинга собрать-склеить домик: сначала стены, просушить, потом крышу и трубу на ней.
8. заделать, если есть, щели и швы айсингом, украсить крышу и фасад карамельками-конфетками
9. организовать пространство вокруг домика.

у меня домик стоит на деревянном маленьком подносе для завтрака, вот пришлось бортики прятать за забором из крекеров.

Супер! Спасибо за такой подробный рассказ. По описанию все понятно и даже попробовать самой захотелось. В этом году конечно уже не буду. Может в следующем соберусь. А вы его потом есть будете, или оставите на память? А рецептом теста не поделишься?