Всем привет)
В среду вечером мне удалось справиться с соблазнами ) но вот последние 2 дня прошли с небольшими нарушениями. Какая-то безумно напряженная неделя на работе и следующая будет такой же От стресса уж очень хочется сладкого но хотя бы вечером удается держать себя в руках, так что надеюсь на хотя бы мааасенький отвесик, взвешиваться буду во вторник.

Я уже сколько раз делала запеканку и каждый раз она у меня разная, то безумно вкусная, то словно сладкий омлет. Ну никак я не пойму, в чём же секрет хотя рецепт один...В этот раз вот получился полый шарик

Наталья, рецепт в студию!)))
Смотрится так аппетитно пышненько))

Фуф, ну и неделька выдалась...сейчас расскажу все по порядку )
В понедельник ЧБ день прошёл замечательно, весы очень-очень хотели показать 68.2-68.3, но в итоге выдали 68.4

Но с понедельника я пошла на кулинарные курсы, о которых давно мечтала. Курс теоретическо-практический, поэтому мы там готовим, а потом съедаем . Поэтому на этой неделе я отрывалась по полной программе. Но оно того стоит! )

Завтра проведу ЧБ день, а во вторник будет последнее практическое занятие, где я буду есть запретную еду. Потом всё встанет на свои места )

Анют, вот рецепт: 4 яйца, отдельно вбиваем в пену белки. К желткам добавляем грамм 80 творога, 2 ст. ложки крахмала, ванилин, сахзам по вкусу. Затем аккуратно примешиваем белки к желтково-творожной массе и добавляем соду, гашенную лимонным соком. Всё ) Выпекаю мин 35-45
Противоречивая запеканка готова )))

Ох)) Кулинарные курсы - это здорово)) Ну хоть расскажи, чему вкусненькому научили там?

А сколько соды надо?

А я в контакт выложила фотки. Тут не буду всех соблазнять)
Соды примерно 1/3 ч/л

*потопала соблазняться в контакт*)))
Кстати говоря, некоторые уже видела, не так уж там не по-дюкански) Может, с небольшими погрешностями разве что)

хи-хи с неБООООООЛЬШИМИ)

эх, что-то меня жор пробрал на ночь глядя....пойду есть ещё один кабачок

Натусь, расскажи, как ты кабачки готовишь? а то у меня с ними нелады(

Поздравляю всех в днём Семьи, Любви и Верность, пусть в ваших семьях всегда будут гармония, мир и счастье.

Я вчера взвесилась и весы показали мне 68.1 Так приятно, что организм приятно реагирует на разумное питание. Я безумно рада!!!

Анют, я с ними ничего особенного не делаю: либо оладьи, либо просто жарю кружочками с двух сторон, либо в суп.
Оладьи делаю так: тру на крупной терке кабачок, солю, жду пока стечёт вода, отжимаю. Добавляю яйцо, перец по вкусу и можно 1 ч. л. крахмала, но не обязательно. Жарю по 4-5 мин с каждой стороны

Ой, Натусик, спасибо)) А то у меня одна фигня получается))
И тебя с праздником И с отвесиком))