Клавушка, обязательно будешь профи . Еще свои рецепты начнешь выкладывать. Разрыхлитель есть у тебя?

Да, разрыхлитель есть! Главное не перестараться с поеданием таких вкусняшек!

Клавушка, кексы я пекла
делала все по рецепту за ислючением пшеничных отрубей
положила 3 овсяных и 1 пшеничных (ну не люблю я пшеничные в сладкой выпечке:)))
в общем, поднимается "будь здоров", т.е. когда по формочкам будешь раскладывать, заполняй НЕ более, чем наполовину, иначе вылезут и потекут
сверху - красиво, внутри - мокровато
или дольше держать в духовке, чем указано в рецепте или досушивать в микроволновке
первую порцию съела, вторую - оставленную на след день - выкинула
не осОбо они меня воодушевили, есичеснА
попробую карамельный кекс от Дюканки или мадлен или овсянушку
это - мои любимые
если пудинга у тебя нет (для карамельного кекса), добавь кукурузный крахмал
и какава побольше
ну оч вкусно

Спасибо за совет, Алла! как раз вчера купила пудинг, его и стала добвавлять вместо кукурузного крахмала. Послушаюсь твоего совета и не буду его пока пробовать! а в овсянку. если нет йогурта можно кефир добавить?

можно
или творог можно
только на консистенцию смотри
должна быть как густая сметана
отруби я НЕ перемалываю никогда:)

Я тоже никогда отруби не измельчаю.

О, боже, карамельный кекс выглядит божественно! Но 2 ст.л молока сухого , у меня только обычное . А обычным не хочется злоупотреблять!

Где же другое взять в 12 часов ночи?

И не говори! Но ладно бы только в 12 ночи! Я вообще не могу его нигде найти, все магазины обшарила, у нас его нет!

У нас тоже нет, поэтому, в качестве исключения, побалуй себя обычным.