Девочки всем привет! Я сегодня курочку потушила в пакете, а внутрь курицы положила мелко нарезанный лук-порей и маленькую веточку розмарина, а сверху просто обсыпала специями, и в духовку на 45 минут. Получилось очень сочно, правда очень хотелось кожицу сожрать, но удержалась, закрыв глаза выкинула в мусорку, чтоб никто не видел.

Светочка,кожицу нужно сдирать до того,как ты собралась посыпать её специями...
Ведь весь жир с кожицы расплавился,а его впитала в себя твоя курочка...

блинннннннн, это я жира нажралась да?, побегу тогда чайник ставить буду выгонять горячим чаем
Ленусь спасибо за подсказку, в следующий раз учту

Лен, а у меня почему то стрелка весов остановилась, к чему бы это?

Приветики!!!!!!!! Светик, я не поняла, Круиз завтра, а сегодня ты уже пореем балуешься?!

Ленусь, а я тоже курицу с кожей готовлю, но не ем её У Дюкана в книге же так написано. Или я что то путаю?

Ничего, такое бывает. Без паники

Как остановилась???Вообще что ли???Или ты на весы вечером прыгнула???

Ленусенька,я к своему стыду книгу так и не прочла... Но кожицу снимаю,в любом виде готовлю без неё...Думаю,что всё таки жир курочка то впитывает...Ну,а если в гостях,то конечно кушаю,только кожицу снимаю...

Ленусь, в принципе у меня тоже эта мысль была, что кожа при приготовлении выделяет жир, поэтому обратило так на этот момент внимание. Сейчас ещё раз полистаю теорию потом отпишусь.
Я когда как, с индюшатины всегда снимаю, а вот с курицы по настроению.

Я сам лук не ела, только внутрь курицы запихала, а потом вместе с кожей выкинула, кстати, да, в книге написано что готовить курицу можно с кожей, только не есть ее, вот я поэтому с ней и делала.
Лен а круиз да, завтра начинаю.

а вечером нельзя что ли? , я просто из любопытства, вчера после баньки решила взвеситься, и вес показал такой же как и утром. а сегодня с утра опять показал такой же как и вчера с утра, вот я и распереживалась