Вместе , так вместе.

[Kanzia]

И что такое обезжиренные соусы?

Соусы без жира..,те на основе 0% йогурта-кефира+специи.. Хм.... то есть имеется ввиду приготовленное своими лапками ? а не купленное?

Угум, покупаешь все по отдельности и ...смешиваешь На сайте и рецепт майонеза есть... Горчицу можно купить,но посмотреть в ингридиенты, чтобы сахара там не было...Кетчуп.... тоже на сахар проверить... Соевый соус разрешен,но в разумных кол-вах,тк соленый...
Тут много рецептов нащих дю-соусов http://dukandiet.ru/category/retseptyi/sousyi/

Я читал . У меня нет таких продуктов и никогда не было )) ... я попробую , но не уверен что попаду с ингредиентами.

Одно дело купить куру , а другое дижонской горчицы[/quote]
главное-желание)))))))))))))

[Saint44]

Купил горчицу. HEINZ Французская горчица.

углеводы 2,7 жиры 10,2


В магазине сказали что это дижонская . Но я не очень повериЛ!
Такую можно?

[ezther]

И вот еще! сколько % уксус брать?)

Не знаю,что есть конкретно в питерских суперах,но Инет подсказывает такое "В продаже чаще бывает 3%-, 6%- и 9%-ный столовый уксус. Имеется также 80%- и 70%-ная уксусная эссенция. В домашних условиях ее разводят водой до 3%-ной концентрации. Всегда кислоту наливают в воду, а не наоборот."
Видимо все же 3% и есть приемлимый для обычного поедания "препарат"

Про свеклу- я ем сырую..., смешивая с морковью-капустой , можно с чесноком,с соленым огурцом или селедкой. Сделать что-то типа винегрета или селедки под шубой, когда тот же винегрет ,но слоями... Майонез-дю мне делать лень, поэтому и ограничиваюсь уксусом-маслом подс.-соль. Всегда в часть для пробы можно 0% йогурта/кефира капнуть..

[ezther]

Купил горчицу. HEINZ Французская горчица.
углеводы 2,7 жиры 10,2
В магазине сказали что это дижонская . Но я не очень повериЛ!
Такую можно?

Мы не на Монтиньяке Сахар в ингридиентах есть ? Он наш враг ... Уже в магазине проверяем его отсутствие в ингридиентах(полезно лупу с собой таскать, чтобы все вычитать) , учитывая,что еще и не все сах.замы можно...,исключаем сорбит, фруктоза..

[Saint44]

Всегда кислоту наливают в воду, а не наоборот."

Это я знаю по разбавке спирта)

Про свеклу- я ем сырую..., смешивая с морковью-капустой , можно с чесноком,с соленым огурцом или селедкой. Сделать что-то типа винегрета или селедки под шубой, когда тот же винегрет ,но слоями... Майонез-дю мне делать лень, поэтому и ограничиваюсь уксусом-маслом подс.-соль. Всегда в часть для пробы можно 0% йогурта/кефира капнуть..

ну сырую я пока не хочу ... зачем?

Мы не на Монтиньяке Сахар в ингридиентах есть ? Он наш враг ... Уже в магазине проверяем его отсутствие в ингридиентах(полезно лупу с собой таскать, чтобы все вычитать) , учитывая,что еще и не все сах.замы можно...,исключаем сорбит, фрукт

я просто меньше 2.7 не нашёл . Если я правильно понимаю это не так много! ... ) Выкинуть?) или всё же маленькую баночку можно использовать?



И по молочке вопрос! чтото я запутался. 0% можно всегда .
0% с наполнителем можно хоть сколь-ко то?
и что тогда 0% с фруктами? Это имеется ввиду с кусочками или без! ?

[Saint44]

Кстати наткнулся дома на полную бутылку хорошего бальзамического уксуса! у нас есть куда его добавлять? )

[Kanzia]

Кстати наткнулся дома на полную бутылку хорошего бальзамического уксуса! у нас есть куда его добавлять? )

Миш, а он тебе нужен, этот уксус? это же элементарная кислота!

[Saint44]

Кстати наткнулся дома на полную бутылку хорошего бальзамического уксуса! у нас есть куда его добавлять? )

Миш, а он тебе нужен, этот уксус? это же элементарная кислота!

МНе ? Хм ... моя бывшая в своё время покупала масло оливковое , масло на специальном держателе было, а уксус в подарок. Я просто рылся в специях увидел . Вопрос выкинуть ? или пригодится в чём то? я вообще не в курсе что это и с чем это едят) ...

[Kanzia]

Кстати наткнулся дома на полную бутылку хорошего бальзамического уксуса! у нас есть куда его добавлять? )

Миш, а он тебе нужен, этот уксус? это же элементарная кислота!

МНе ? Хм ... моя бывшая в своё время покупала масло оливковое , масло на специальном держателе было, а уксус в подарок. Я просто рылся в специях увидел . Вопрос выкинуть ? или пригодится в чём то? я вообще не в курсе что это и с чем это едят) ...

Уксус не выкидывай! Всегда в хоз-ве пригодится) Даже как жаропонижающее!

по мне так им только балзамировать можно

[Ol1ga]

Кстати наткнулся дома на полную бутылку хорошего бальзамического уксуса! у нас есть куда его добавлять? )

Миш, а он тебе нужен, этот уксус? это же элементарная кислота!

МНе ? Хм ... моя бывшая в своё время покупала масло оливковое , масло на специальном держателе было, а уксус в подарок. Я просто рылся в специях увидел . Вопрос выкинуть ? или пригодится в чём то? я вообще не в курсе что это и с чем это едят) ...

Уксус не выкидывай! Всегда в хоз-ве пригодится) Даже как жаропонижающее!
по мне так им только балзамировать можно

А я его в салат добавляю, или можно рыбку полить. В общем использовать, как соус, только не переусердствуй.