закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7574 ]  На страницу Пред.  1 ... 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682 ... 758  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Консолидация-стабилизация........на всю жизнь?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2013, 14:32 

Зарегистрирован: 23 май 2011, 19:28
Сообщений: 8319
Откуда: Москва

Не в сети
Rita писал(а):
:friends: Всем привет))))

Эту неделю однозначно отдыхаю от Дюкана и занимаюсь здоровьем.

А потом по обстоятельствам...


Ритуля, здоровья тебе!

_________________
добро пожаловать к Марусе
скидка на 1-й заказ в iHerb JRD986


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Консолидация-стабилизация........на всю жизнь?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2013, 15:11 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:34
Сообщений: 25657

Не в сети
а я вот ещё завидую людям, которые от нервов наооборот есть не могут и худеют...
вот бы мне так.....

Марусик, не надо , не завидуй.... ХУДЕЮТ от очень ОЧЕНЬ больших стрессов и нервов , вот если не было у тебя такого , и не дай бог.... не надо.

Поправляются как раз от мелких стрессов , затяжных и нудных, но не критических...

а то замкнутый круг - психанешь, пожрешь, потолстеешь, чувство вины усилится, психанешь, пожрешь и т.д.

_________________
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консолидация-стабилизация........на всю жизнь?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2013, 16:07 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 20 янв 2012, 09:05
Сообщений: 1410
Откуда: Москва

Не в сети
Мару$ya писал(а):
а я вот ещё завидую людям, которые от нервов наооборот есть не могут и худеют...
вот бы мне так.....

Ага-ага, худеют, а потом вес с плюсом, язва желудка и хана нервам..... оно тебе надо?
Кстати, по версии нашей психологини - отказ от еды во время стресса обозначает, что у человека имеются латентные суицидальные наклонности :secret:
Так что рано ты завидовать начала, надо же сначала во всех тонкостях разобраться :wink3:

_________________
Меня зовут Настя и со мной на ТЫ :smile3:
Мой дневничок - viewtopic.php?t=3329
Фото промежуточных результатов на 11 и 34 стр, ИТОГИ на 64-65 стр =))

Изображение

Навари мне, бабка, щей, я жажду мертвых овощей!!! :girl_devil:


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консолидация-стабилизация........на всю жизнь?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2013, 20:53 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2011, 19:54
Сообщений: 2237
Откуда: СПб

Не в сети
Мару$ya писал(а):
Привет, пропажа!
Ты как, Анюта? какие дела?


Привет :blush2:
Мну не только пропажа, но и лягушка-путешественница, яж в Питер переехала :blush2:
Вот после НГ праздников очнулась, что пора-ка бы приводить себя в божеский вид и вернулась сюда :blush2:
Весов нет - страдаю, на выходных поеду покупать, 10 дней атаки прошло, завтра съем рагушку из капусты, морковки и лучка с курочкой, прям уже слюни текут :blush2:
А еще сделала зефир по Наташиному рецепту, поставила застывать, зефир не получается, но десерт - самое то :yes4:

А ты как? :friends:

_________________
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консолидация-стабилизация........на всю жизнь?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2013, 22:56 

Зарегистрирован: 23 май 2011, 19:28
Сообщений: 8319
Откуда: Москва

Не в сети
alias писал(а):
Мару$ya писал(а):
Привет, пропажа!
Ты как, Анюта? какие дела?


Привет :blush2:
Мну не только пропажа, но и лягушка-путешественница, яж в Питер переехала :blush2:
Вот после НГ праздников очнулась, что пора-ка бы приводить себя в божеский вид и вернулась сюда :blush2:
Весов нет - страдаю, на выходных поеду покупать, 10 дней атаки прошло, завтра съем рагушку из капусты, морковки и лучка с курочкой, прям уже слюни текут :blush2:
А еще сделала зефир по Наташиному рецепту, поставила застывать, зефир не получается, но десерт - самое то :yes4:

А ты как? :friends:

Вот молодец, Анютка! и что в Питер переехала и что к Дюкану вернулась! Ты одна или с семьёй перебралась? устроилась/обжилась/привыкла уже на новом месте?
девочки питерские частенько встречаются - так что присоединяйся там к ним! свои дю-люди в незнакомом городе поддержут :friends:

а я уволилась с работы :smile3: бездельничаю пока, наслаждаюсь свободой :Yahoo!:
с прошлой весны начала вес набирать и вот чем больше с этим пытаюсь бороться, тем больше набираю :cry: в 25 раз уже возвращаюсь на круиз, срываюсь и никак не могу вернуть результаты, которые были после первой весьма удачной попытки :blush2: так что последний год занимаюсь здесь исключительно нытьём, что я толстею и не могу с собой справиться :pardon:

_________________
добро пожаловать к Марусе
скидка на 1-й заказ в iHerb JRD986


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консолидация-стабилизация........на всю жизнь?
СообщениеДобавлено: 30 янв 2013, 23:00 

Зарегистрирован: 23 май 2011, 19:28
Сообщений: 8319
Откуда: Москва

Не в сети
Vasiliska писал(а):
Мару$ya писал(а):
а я вот ещё завидую людям, которые от нервов наооборот есть не могут и худеют...
вот бы мне так.....

Ага-ага, худеют, а потом вес с плюсом, язва желудка и хана нервам..... оно тебе надо?
Кстати, по версии нашей психологини - отказ от еды во время стресса обозначает, что у человека имеются латентные суицидальные наклонности :secret:
Так что рано ты завидовать начала, надо же сначала во всех тонкостях разобраться :wink3:

ой! таких наклонностей у меня нет и не надо :yes4:
лучше тогда влюбиться! вот вспомнила, что я когда влюбляюсь, то мне есть не хочется :smile3: в кого бы только :pardon:

_________________
добро пожаловать к Марусе
скидка на 1-й заказ в iHerb JRD986


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консолидация-стабилизация........на всю жизнь?
СообщениеДобавлено: 31 янв 2013, 15:46 

Зарегистрирован: 23 май 2011, 19:28
Сообщений: 8319
Откуда: Москва

Не в сети
И куда все пропали?!
Пока Ритуля соскочила с Дюкана и занимается здоровьем, буду поднимать её темку :smile3: а то одумается, вернется, а темка далекооооо....
У меня после вчерашнего белкового дня суперотвес в 1 кг 100 гр!!! Это я ела вчера совсем мало, но зато двигалась много...Итого сегодня 58.1, но линеечку пока не трогаю, а то ведь завтра после овощного дня опять как скаканет вес :cry:
Хорошего всем четверга! хоть и белкового :smile3: Но еда же - это не главное!!!

_________________
добро пожаловать к Марусе
скидка на 1-й заказ в iHerb JRD986


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консолидация-стабилизация........на всю жизнь?
СообщениеДобавлено: 31 янв 2013, 17:35 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2011, 22:09
Сообщений: 1364
Откуда: Брюгге, Бельгия

Не в сети
Пока Ритули нет, в целях поддержания темы я с вами поделюсь статейкой про подсчёт калорий...
Сдаётся мне, что я уже её когда-то читала...
Написана доктором В.Добровым.
У него, кстати, есть своя поэтапная методика похудения, если кому интересно...
http://drdobrov.com/metodika-poxud


Калорийность - миф для домохозяек.

Хотелось бы поговорить, наверное, о самом упоминаемом, и в то же время, самом неправильно понимаемом слове, связанном с похудением - о КАЛОРИЙНОСТИ.
На сегодняшний день, не найдешь второго слова, которое, в такой степени не верно истолковывается, не только обывателем, но и людьми профессионально занимающимися диетологией. В интернете, на телевидении, в СМИ, только и слышишь: "калории, калорийность, энергетическая ценность".
Программисты пишут скрипты для автоматического подсчета калорий, дизайнеры рисуют красивые таблицы по калорийности, авторы выпускают справочники по энергетической ценности... и все это ради совершенно ненужной (для похудения), колоссальной переоцененной характеристики.
Так что же такое эта калорийность?
Калорийность, или как еще любят называть, энергетическая ценность, есть чисто физическая величина, называемая удельной теплотой сгорания.
Вспомнили уроки физики?
Если нет, то я напомню - Теплота сгорания, теплота горения, теплотворная способность, теплотворность, теплопроизводительность, калорийность, - количество теплоты, выделяющееся при полном сгорании топлива; измеряется в джоулях или калориях. Отнесённая к единице массы или объёма топлива, называется удельной.
Часто, и правомерно, используемый термин в энергетике и расчетах КПД двигателей.
Какое же отношение это все имеет к человеческому организму? - спрашиваете вы.

Небольшой исторический экскурс

В 1891-1897 гг. американский химик Этуотер Уилбер совместно с американским физиком Э. Розой работал над созданием респирационного калориметра, названного позже их именами. Исследуя зависимость между теплоотдачей человека и калорийностью усвоенных им питательных веществ, Этуотер. и его ученик  Ф. Бенедикт получили наиболее точные данные, позволившие установить приложимость закона сохранения энергии к организму человека.
Это была чисто прикладная работа.
Но с приходом 20-го века, химик  Рассел Читтенден берет на вооружение идею  Уилбера о представлении еды в калориях. (Калория  это тепло, необходимое для нагревания на 1 градус 1-го грамма воды). Начинается повсеместный подсчет калорийности пищи.
В 1917г, доктор Лулу  Петерс опубликовывает «Диеты и здоровье с разгадкой калорий», первую книгу, которая пропагандирует подсчет калорий, как средство для уменьшения веса. Основная мысль, преподаваемая, как научная: чтобы контролировать вес, нужно контролировать калории. А те, кто этого не делает, отсталые, недисциплинированные и морально неустойчивые, люди.
Она писала "Вы должны думать о том, чтобы съесть 100 калорий хлеба, а не кусок хлеба".
Идеи неизвестной "докторши" поддерживаются властями на фоне вступления США в Первую Мировую Войну. На три года, подсчет калорий становится "народной забавой" американцев.
Во время Первой Мировой Войны,  была замечена странная закономерность - полные мужчины, работавшие на военных фабриках  с химическим веществом, именуемым динитрофенолом, быстро худеют. Врачи занимающиеся проблемами веса, первыми  обращают на это внимание. И разрабатывают на основе динитрофенола средства для похудения. Мода на подсчет калорий стихает.
Второе возрождение подсчета калорий происходит в 50-е годы, и опять из кругов далеких от официальной науки. На волне моды на худобу, журналы для женщин, вспоминают о столь  "милом" и, по их мнению, незаслуженно забытом, подсчете калорий. Удобная, понятная для среднестатистической домохозяйки, идея, стройности за счет подсчета калорийности, вновь всплывает из небытия . Женские журналы мод с успехом пишут о счастливицах похудевших по этому принципу. Они становятся  кумирами и любимицами сотен тысяч толстых американок.

В 1952г. В газете «Newsweek» появляется статья  "Тучная личность", написанная о толстяках. Автор статьи утверждает: желание есть  высококалорийную пищу идет от проблем в личной жизни, неустроенности и сексуальной неудовлетворенности.
В 60-х годах, на подиумы выходит первая супер-модель - Твигги(тростинка), ее формы становятся эталоном на долгие десятилетия. В модных журналах питание, без подсчета калорий,  называется аморальным.
С тех пор, термин "калорийность" уже никогда не сходил со страниц прессы и масс-медиа.

Немного цифр

Однако вернемся, из глубин истории, в наше время. Как же определяют калорийность продукта?
Да очень просто. В герметичной камере сжигают исследуемый продукт, выделенная при этом энергия и есть его калорийность.
Если вы читаете, что 100гр яблока содержит 45ккал, то значит, именно столько тепла, выделилось при сжигании этих ста грамм.
Но наш организм не камера калориметра, мы не можем сжигать яблоко полностью. Мы лишь частично его перевариваем, усваивая часть питательных веществ. Остальное уходит в отходы...
Вот если бы, после каждого приема пищи, мы  имели  возможность сжечь в камере свой "помёт", а потом из заявленной калорийности продукта вычесть ту, что вышла из нас... вот тогда можно было говорить о цифре имеющей хоть какое то отношение к питанию.
Но и это еще не все.
Вы думаете, что все продукты находящиеся в т.н. таблицах калорийности сжигают для исследований в камерах? Вовсе нет.
Опытным путем выведены приблизительные цифры энергии  выделяемой при переработке:  жира 1г - 9,0 ккал,  углеводов 1г - 3,75 ккал, белков 1г - 4,0 ккал,  органических кислот 1г - 3,0 ккал,  этилового спирта 1г - 7,0 ккал.  (Иногда показатели чудовищно разняться, например маргарины и жир морских обитателей показывают результаты от 4 до 8,5 ккал/г. Но это составителей мало волнует)
Любой продукт, раскладывается на компоненты в весовом эквиваленте, перемножается на соответствующие средние значения и ... калорийность любого продукта готова. Как вы понимаете, все это очень и очень приблизительно...

Но и это не все...

Давайте попробуем рассчитать калорийность 100г молока.
В специализированной литературе находим  химический состав  молока коровы : жира — 3,2%, белков — 3,5%, молочного сахара — 4,7%
Тогда в 100гр молока:
1.  жира на 9 • 3,2 = 28,8 ккал.
2.  белков на  4 • 3,5 = 14,0 ккал.
3.  углеводов на 3,75 • 4,7 = 17,6 ккал.
Всего же в 100 г молока будет 28,8 ккал + 14,0 ккал + 17,6 ккал = 60,4 ккал
Именно такой показатель стоит во всех таблицах калорийности для молока подобной жирности.
Но у каждого человека свой метаболизм, своя  усвояемость и свой генотипичный набор ферментов. Если даже взять средние, общепринятые значения усвояемости: (жиры - 94%, белки - 84,5%, углеводы -95,6%), то у нас получится:
Реальная калорийность молока (100 г): (28,8•94) : 100 + (14,0•84,5) : 100 + (17,6•95,6) : 100 = 54,73 ккал
Разница, как видите значительная (20%), даже для такого легкоусвояемого продукта, как молоко.

Получается, что куча приблизительных параметров перемножаются между собой ( а при умножении перемножаются и погрешности), затем это все складывается и дается, как результат для организма... русалки. Ведь только русалки, из известных мифологических существ, не имеют заднего прохода, т.е. усваивают пищу безотходно.

Но самое смешное, даже не в этом.
Пусть, нам волшебным образом, будет известна реальная энергетическая ценность любого продукта, конкретно для нашего организма. Пусть у нас в районе пупка находится счетчик калорий, который после очередного приема пищи нам выдаст результат : "Столько то калорий усвоено организмом".
Нам и это ничего не даст, и вот почему...
Как известно от 60 до 75% энергии расходуется на внутренние потребности организма, на его основной обмен (работу сердца, кровообращение, дыхание, терморегуляция и т.д.), это значение для находящегося в покое организма. Как видите, даже в этом состояние разница достигает 15%, в повседневной же жизни, в течении суток, эти расходы, в зависимости от той или иной ситуации, могут разниться до 50%.
И для чего вам в таком случае знать калорийность съеденного, то сколько вы потратили  во время тренировки, если вы не знаете величины основного дневного расхода?

Часто в советах псевдоспециалистов, да и профессиональных диетологов можно услышать, "вы должны тратить столько же энергии, сколько и потреблять". В общем то верное умозаключение, с той лишь разницей, что специалисты его используют, как чисто теоретический лозунг, не исполнимый в реальности, а бессчетное множество "консультантов от питания", как призыв к практическому действию.

Давайте рассмотрим пример.
Предположим, что вы, с раннего утра, несколько часов подряд, выполняли тяжелую работу, потратив 1000ккал. Сможете ли вы соблюсти нулевой баланс съев, во второй половине дня, продуктов на 1000ккал (с условием их полного усвоения)?
По "консультантам" выходит, что сможете.
Я же утверждаю, что нет! И вот почему:
Сразу же после окончания работы, ваш организм займется восстановлением. Но вначале он попытается сэкономить на основном обмене.
Что такое есть чувство усталости? Полусонное, апатичное состояние.
Это и есть торможение. К мозгу меньше приливает крови, другие органы обслуживаются в "полсилы", кровеносные сосуды

в них сужаются, дыхание становиться реже, ухудшается терморегуляция (помните озноб после напряженной работы). Организм экономит на восстановление.
Через несколько часов, к моменту принятия пищи, из 1000 потраченных калорий, организм уже восполнит (за счет уменьшения внутренних потребностей) 300 и из принятой вами тысячи, лишь 700 понадобятся на выравнивание баланса. 300 останутся невостребованными и спокойно могут отложиться  в жир.

Именно поэтому, важен не расчет калорийности, а правильное потребление.

Чтобы было еще более понятно, перейдем к автомобилям.
Представьте грузовую машину с кондиционером и баком на 100литров, с утра, в течении 3х часов, везущую тяжелый груз. Естественно на повышенную мощность тратится больше бензина, предположим 50 литров. За оставшиеся до окончания рабочего дня 5часов, без нагрузки, тратиться тоже 50 литров.
Но водитель боится не дотянуть до гаража, и выключает кондиционер, таким образом, к моменту заправки, экономится 5л. Теперь, чтобы машина, как обычно, начала работу с полным баком, ей требуется не 100, 95 литров.
Вы все еще продолжаете считать калории?

ПС. Стоит понимать, что калорийность продукта важна для понимания и сравнения энергетической ценности продуктов, а не для прикладных вычислений. И тем более для составления по ним рациона питания.

_________________
67->59
Мой дневник Похудение с картинками: Круиз
Мой дневник Похудение с картинками: Консолидация - Стабилизация


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консолидация-стабилизация........на всю жизнь?
СообщениеДобавлено: 31 янв 2013, 17:50 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 15 окт 2011, 22:20
Сообщений: 5903
Откуда: Germany

Не в сети
Вольчик объявился!
Ты куда пропала?

_________________
ЗАПИСКИ ЛУНАТИКА


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Консолидация-стабилизация........на всю жизнь?
СообщениеДобавлено: 31 янв 2013, 19:29 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2011, 19:54
Сообщений: 2237
Откуда: СПб

Не в сети
Мару$ya писал(а):
Вот молодец, Анютка! и что в Питер переехала и что к Дюкану вернулась! Ты одна или с семьёй перебралась? устроилась/обжилась/привыкла уже на новом месте?
девочки питерские частенько встречаются - так что присоединяйся там к ним! свои дю-люди в незнакомом городе поддержут :friends:

а я уволилась с работы :smile3: бездельничаю пока, наслаждаюсь свободой :Yahoo!:
с прошлой весны начала вес набирать и вот чем больше с этим пытаюсь бороться, тем больше набираю :cry: в 25 раз уже возвращаюсь на круиз, срываюсь и никак не могу вернуть результаты, которые были после первой весьма удачной попытки :blush2: так что последний год занимаюсь здесь исключительно нытьём, что я толстею и не могу с собой справиться :pardon:


Не, я одна, мама осталась дома.
Да, работаю, уже 5 месяцев здесь... хотя вроде ток переехала)) я никак не могла начать, а тут чет вообще поняла, что ужасно себя чувствую, естественно раскоровела(((((, куплю весы - пойду поплачу после этого, но серьезно настроилась на результат, меня даже подружка не может соблазнить на неразрешенное=)
И ты давай не раскисай. я вернулась, заходи ко мне в дневник. буду тебя подбадриать :yes4: :mosking:

_________________
Изображение


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7574 ]  На страницу Пред.  1 ... 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682 ... 758  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Google Adsense [Bot], Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: