На 400 гр смешанного фарша (200 гр куриного и 200 гр говяжьего) 1 сырое яйцо, соль перец по вкусу.
Для начинки 2 сваренных в крутую яйца, зеленый лук и молодой зеленый чеснок, 1 ст ложка 0% жидкого творога.
Яйца нарезать кубиками, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, соль, творог и перемешать.
Мясной фарш для одной котлетки раскатать на ладошке и в серединку положить чайную ложку начинки, закрепить края как на варенике и придать круглую или овальную форму.
Дела котлеты в пароварке 35 мин.
Получились очень вкусные.

Спасибо за рецепт. Тоже хочется попробовать такое блюдо.

А я делаю подобные котлеты внутри с грибами, в более поздний период можно еще и сыр добавить.

Что-то схожее с котлетами по-киевски.
Я сегодня тоже опробоавла но с телячьего фарша. Вроде ничего.

Я на завтра этот рецептик отложила - спасибо автору!

Делала сегодня эти котлетки, только лук репчатый на терке добавила в фарш, чеснока молодого не было - вкуснотища-а-а! Благодарность Alisii!

А на атаке нельзя котлетки внутри с сыром? А я на завтра хотела приготовить. а тут задумалась. Ведь в списке разрешенных продуктов сыр 0% же есть. Может я чего - то не поняла?