мой коржик поднимается до высоты 3,5-4 см, этого вполне достаточно, чтобы его разрезать на три коржа.....и пеку я каждый день - 10 минут и торт готов.....специально засекала.....и не ленитесь взбивать белки в тугую пену - от этого корж получается более воздушный и пышный....

выпекала в духовке, торт не поднялся как в рецепте, забыла пропитать, суховат, но все равно вкусно

в общем - все сделала не так

все делаю по рецепту, попробовала испечь в микре, ну не поднимается он так, как на фотке, Маша... что делать? формочка маленькая, ты пишешь должен подняться до 4 см, у меня где 1,5-2 не больше... правда белки от желтков не отделяла, может это влияет ?
или на фото это три разных заготовки?

на фото оин тортик....никакого обмана, и чтобы он ыл такой - надо делать все по рецепту, если сказано: взбить белки до пиков, то надо отделять и взбивать!

Я желтки вооьще не добавляю в этот тортик, только белки и не взбиваюю их особо,ну чуток вилкой, и то поднимается в микроволновке гдето на 3см и вполне режется минимум на 2 коржа, а прижелании ина три

Вооще заметила что от разного разрыхрытельного порошка, по разному поднимается, может ещё в этом дело иногда...

Тортик люблю нежной любовью, спасибо Машенька ещё раз

Маша, сорри тольк осейчас зашла в эту тему, а тортик делаю на регулярной основе и перепробовала уже вские начинки... Нам-нам..
Первый был самый красивый, теперь уже лень разукрашивать так как не терпиться слопать эту вкуснятину

А первй что на фото был намазан/промазан греческим ванильным йогуртом с сах/замом, а сверху я его варёной с ДЮ скущёнкой слегка сбрызгнула для красоты, и вкус она тоже добавила...
Я теперь иногда большой на 4-5 дней выпекаю, получается как настоящий огромный торт и всем кто пробовал ( не Дюканщики) всем нравится...

Я лично больше всего люблю пропитанный и промазанный слегка зажелатинистым йогуртом, ну как лакомка илиптичье молоко который, и сверху политый желе из каркадэ -шедерв получается, больше всего радует что быстро /вкусно и здоровье полезно!!!!

У меня все получилось, все пышное, тесто поднялось. Главное быстро и вкусно. Делала на работе,взяла все ингредиенты с собой и через несколько минут вкуснющий завтрак готов. Спасибо огромное за рецептик!!!
Хотела выложить фото, но размер не проходит-не выкладывается... так что поверьте на слово)))

ВЕРИМ!!!

Девочки, милые, помогите разобраться. Уже испортила 3 десятка яиц, ни разу тортик не получился. Взбиваю и закладываю, как описано, закладываю в СВЧ, оно там крутится, подымается. Как только заканчивается время приготовления, тесто опадает, отлипает от краев формы и сжимается по середине в маленькую резиновую лепешку с неприятным запахом. Все перепробовала: меня время приготовления, отруби молола и сыпала цельными, разрыхлитель меняла, белки взбивала по 20 мин - ничего не помогает. Хочу тортик, боюсь сорваться от неудовлетворенности по вкусняшкам.