Еще одна попытка с малышкой на руках!

Анжелик писал(а):А я никогда на печень на мясорубке не перекручиваю, только в блендере Я правда всегда только из куриной делаю, мне больше нравится, чем из говяжей!

Да ум меня и блендер сгорел новый :mosking:

Надо ехать на другой конец за запчастями, а у меня все времени нет! Через маленький сделали еле еле. Мне просто бабуля в этот раз говяжью на пробу привезла :scratch_one-s_head:

Раньше всегда куриную привозила.

Анжелик писал(а):Катюня, а пирог то уже в духовке

Как все на пироги подсели!

А ты знаешь, я уже пирог то делала оказывается, у меня даже рецепт со ссылкой на первой странице есть :blush2:

А у меня в, так скажем, "прошлой" жизни )) печеночный торт был коронным блюдом!

Рецепт вкратце был таков:
Печень, лук, чеснок, молоко, соль, перец, 3 яйца

Печень (700-900 гр), луковицу и чеснок (3-4 зубчика примерно) прокрутить через мясорубку или блендером, кому как нравится, добавить 0,5 литра молока, соли, перца. (чтобы консистенция была как для оладьев)
Лук (много, реально много лука))) пассировать!
Жарить тонкие блины на сковороде.
И укладывать слоями. Каждый слой промазывать майонезом и жареным луком.
Получается полный отпад!!!
НО! Тут майонез и лук на масле жарить надо...
Попробовать что ли с дюкановским майонезом или просто с чесночным соусом на основе кефира....мммм...
:scratch_one-s_head:

Анжелик писал(а):А ты знаешь, я уже пирог то делала оказывается, у меня даже рецепт со ссылкой на первой странице есть

Рецепт теста другой :ok:

Так что новенький попробуешь

Бруся писал(а):А у меня в, так скажем, "прошлой" жизни )) печеночный торт был коронным блюдом!

Рецепт вкратце был таков:
Печень, лук, чеснок, молоко, соль, перец, 3 яйца

Печень (700-900 гр), луковицу и чеснок (3-4 зубчика примерно) прокрутить через мясорубку или блендером, кому как нравится, добавить 0,5 литра молока, соли, перца. (чтобы консистенция была как для оладьев)
Лук (много, реально много лука))) пассировать!
Жарить тонкие блины на сковороде.
И укладывать слоями. Каждый слой промазывать майонезом и жареным луком.
Получается полный отпад!!!
НО! Тут майонез и лук на масле жарить надо...
Попробовать что ли с дюкановским майонезом или просто с чесночным соусом на основе кефира....мммм...

Рецепт отличный :ok:

Лук можно и без масла обжарить. Соус можно сделать на основе йогурта :good:

Выход всегда есть!

katyshka-93 писал(а):Рецепт отличный Лук можно и без масла обжарить. Соус можно сделать на основе йогурта Выход всегда есть!

У меня всегда выходило даже два тортика с этим количеством! Слоев по 5-6... смотря как тесто молоком разбавишь ))) Я вообще люблю пожиже, всегда в сковороду поварешкой черпала )
Ням-ням...аж слюноотделение началось))))

Я в гостях у кого-то пробовала другие варианты этого тортика... тесто с морковкой, у кого-то в слоях грибы были....но вот мой был самым вкусным :blush2:

Бруся писал(а):Я в гостях у кого-то пробовала другие варианты этого тортика... тесто с морковкой, у кого-то в слоях грибы были....но вот мой был самым вкусным

Надо тоже тогда точно сделать в следующий раз :good:

Кать, удочери меня, а? :girl_haha:

Valentinka)) писал(а):Кать, удочери меня, а?

У Жени есть свободный брат в соседней комнате :mosking:

Переезжай

Еще одна попытка с малышкой на руках!

Re: Пришла и моя очередь. Получится ли?

Re: Пришла и моя очередь. Получится ли?

Re: Пришла и моя очередь. Получится ли?

Re: Пришла и моя очередь. Получится ли?

Re: Пришла и моя очередь. Получится ли?

Re: Пришла и моя очередь. Получится ли?

Re: Пришла и моя очередь. Получится ли?

Re: Пришла и моя очередь. Получится ли?

Re: Пришла и моя очередь. Получится ли?

Re: Пришла и моя очередь. Получится ли?