Прибежала отчитаться, схватила рецепт мороженного, все на свете забыла и убежала)). Вернулась. Отчитываюсь. Кекс классный получился!!!!! Юля, опять и опять спасибо!! Не очень равномерно у меня распределились ягоды- не так красиво, как у тебя. На вкусе это, конечно, не сказалось, но следующий раз получше перемешаю!
У меня равномерно потому, что ягоды сушеные, они легкие и их тесто хорошо держит, а свежие тяжелее, поэтому они вниз опускаются( Тут или надо сухих ингредиентов побольше немного положить или жидких чуть меньше, чтобы тесто немного более густое было.
Ага, все именно так- они почти все внизу)). Точнее наверху- у меня был кекс-перевертыш)). Теперь поняла, почему, но только тогда Бог с ним. Я твои рецепты боюсь поправлять: пару раз из-за недостатка количества нужных ингредиентов что-то подкорректировала и получилось не то, что в первый раз. Совсем не то)).
!!! Надо сделать, вся семья любит шоколадное.
