Надо ОЧЕНЬ МНОГО сбросить лишнего

[Chelsica]

111,5 минус 1кг
но я не очень понимаю почему?
Вчера был сложный день. я НЕ питалась по диете
Вчера приехали мои родные из Луганска. Это родная сестра моей бабушки (84 года) и ее дочка (т.е. двоюродная сестра моей мамы) ей за 50 примерно.
Вот с утра меня разбудил их звонок, они приехали на автовокзал. Телеон не работает, попросили позвонить в администрации. Конечно все на нервах. Как они оттуда бежали - это отдельная печальная история. И вот я спросони, не позавтракав, прямо поехала за ними, потом повезла их к своим родителям и так далее. В общем не до диеты мне было.

[Аля2405]

111,5 минус 1кг
но я не очень понимаю почему?
Вчера был сложный день. я НЕ питалась по диете
Вчера приехали мои родные из Луганска. Это родная сестра моей бабушки (84 года) и ее дочка (т.е. двоюродная сестра моей мамы) ей за 50 примерно.
Вот с утра меня разбудил их звонок, они приехали на автовокзал. Телеон не работает, попросили позвонить в администрации. Конечно все на нервах. Как они оттуда бежали - это отдельная печальная история. И вот я спросони, не позавтракав, прямо поехала за ними, потом повезла их к своим родителям и так далее. В общем не до диеты мне было.

Это видимо от стресса, к сожалению, скорее всего после будет +, хотя я думаю, что с этим ты легко справишься Главное, что родственники смогли выбраться и им есть куда ехать

[TATIANNA]

[Chelsica]

110,8 минус 700 гр за те дни, что меня небыло
Но я вернулась!
Я почти не нарушала, только 1 день 1-го сентября мы в суши ходили, ну я естественно не удержалась и поела немного ролов.
Ну все, я вернулась :-)
Аля, пельмешки я так и не делала, а ты как?
Зато мне теперь очень в ЧБ дни помогают блинчики с мясом.
Еще с чередования 2ЧБ - 2 БО я решила перейти на 1ЧБ - 1 БО, мне так гораздо легче пережить ЧБ дни.

[Chelsica]

Все наверное уже давно поняли, что я страстная сладкоежка. Так вот я сделала свой первый ДЮ тортик!



Сообщаю рецепт!
Для бисквита:
5 ст. л. отрубей (измельчить в муку),
2 ст. л. какао,
разрыхлитель,
6 яиц,
сах.зам.
Для крема:
350 г мягкого творога без крупинок,
8 ст. л. сухого молока,
сах.зам,
любой ароматизатор (я использовала ванилин).
Взбить белок с щепоткой соли до пиков. Остальные ингредиенты, перемешать, добавить в яичные белки и перемешать аккуратно. Массу вылить в форму — я использовала 26см х 40см. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
Все ингредиенты для крема перемешать. Бисквит разрезать на две равные части, одну намазать на кремом и накрыть вторым куском

Если честно, то рецепт надо доработать, т.к. смешав желтки с отрубями и прочими сужими ингридиентами получается очень сухая комочками масса и потом перемешать ее однородно с белками сложно. У меня получились такие шоколадные вкрапления в бисквите, но это даже вкусно :-) Еще я не весь крем внутрь положила, а немного оставила, что бы обмазать тортик сверху.

[Юнона]

Все наверное уже давно поняли, что я страстная сладкоежка. Так вот я сделала свой первый ДЮ тортик!



Сообщаю рецепт!
Для бисквита:
5 ст. л. отрубей (измельчить в муку),
2 ст. л. какао,
разрыхлитель,
6 яиц,
сах.зам.
Для крема:
350 г мягкого творога без крупинок,
8 ст. л. сухого молока,
сах.зам,
любой ароматизатор (я использовала ванилин).
Взбить белок с щепоткой соли до пиков. Остальные ингредиенты, перемешать, добавить в яичные белки и перемешать аккуратно. Массу вылить в форму — я использовала 26см х 40см. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
Все ингредиенты для крема перемешать. Бисквит разрезать на две равные части, одну намазать на кремом и накрыть вторым куском

Если честно, то рецепт надо доработать, т.к. смешав желтки с отрубями и прочими сужими ингридиентами получается очень сухая комочками масса и потом перемешать ее однородно с белками сложно. У меня получились такие шоколадные вкрапления в бисквите, но это даже вкусно :-) Еще я не весь крем внутрь положила, а немного оставила, что бы обмазать тортик сверху.

Очень аппетитненько! Только вот украшение на тортике из чего??? В этой же присыпке сахар...

[Chelsica]

[color=#000000]Все
Очень аппетитненько! Только вот украшение на тортике из чего??? В этой же присыпке сахар...

Ну и что? Там такая капелька. Можно и не посыпать. Просто мне захотелось, что бы красиво было


110,5 минус 200 гр. вчера был ЧБ день
что ела - не помню :-)
Но без нарушений

[Юлия39]

Женя. привет.
Я тоже большая сладкоежка.
Пробежалась по твоему дневничку, вижу, что позволяешь себе маленькие шалости
С одной стороны это не страшно, т.к. вес снижается хорошо, но с другой стороны, это путь к большим нарушениям.

В питании я стараюсь как можно меньше прибегать к чему-то готовому из пакетиков, не считая творога.
У нас, например, нет в продаже сосисок разрешенной жирности, и ветчины нет, ну соблазнов нет

Кстати, по поводу сладостей. ты такая большая умница, что не боишься печь с допами и отрубями более чем на день. Я все что делаю, сразу уминаю, по этому у меня тортики все малюхонькие

[Chelsica]

Женя. привет.
Я тоже большая сладкоежка.
Пробежалась по твоему дневничку, вижу, что позволяешь себе маленькие шалости
С одной стороны это не страшно, т.к. вес снижается хорошо, но с другой стороны, это путь к большим нарушениям.

В питании я стараюсь как можно меньше прибегать к чему-то готовому из пакетиков, не считая творога.
У нас, например, нет в продаже сосисок разрешенной жирности, и ветчины нет, ну соблазнов нет

Кстати, по поводу сладостей. ты такая большая умница, что не боишься печь с допами и отрубями более чем на день. Я все что делаю, сразу уминаю, по этому у меня тортики все малюхонькие

Да у нас тоже мало чего в продаже есть. А тут я вообще поняла, что попала под санкции против Европы! А именно сегодня с ужасом обнаружила, что лосось теперь стоит 900 руб за кг!!! вместо 350-400 руб за кг. раньше. Я была просто в шоке!!!! И еще пропали в ашане йогурты 0%. А наши таких не делают :-(

[ПростоТаня]

Привет:) Какой аппетитный тортик, как закончится атака забегу за рецептиком:)