закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Эклеры , настоящие пироженные!!!
СообщениеДобавлено: 22 окт 2012, 13:55 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 сен 2012, 17:05
Сообщений: 521

Не в сети
По рецепту Виктории Ходиченковой , который нашла в контакте Нина47,спасибо ей большое за это!!! Я немного подредактировала ...
Изображение

Изображение

Тесто
2 ст.л. овсяных отрубей ,
2 ст.л. мягкого обезжиренного творога,
3 яйца,
1 ст.л. кукурузного крахмала,
1 ч. л. разрыхлителя,
сах.зам. по вкусу
соль ( обязательно,иначе будет пресно не смотря на сах.зам.)

1.Белки отделить от желтков и взбить до устойчивых пиков миксером.Белки должны быть очень хорошо взбиты ,без жидкости.Пока отруби настаиваются ,белки ещё не взбитые ,ставим обязательно!!!в холодильник .
2.Отдельно смешать желтки,творог, отруби, смолотые в муку( я не молола ), крахмал,соль, сах.зам и разрыхлитель , дать размякнуть отрубям 20-30мин и аккуратно соединить с белками , осторожно вмешивая, движениями сверху вниз ,масса должна получиться очень пышная ,и в духовку на 180 градусов( предварительно разогретую) , на 15 -20 минут (смотря у кого какая духовка ,и имейте в виду что они постоят в выключенной ,горячей духовке ), духовку выключить и не открывать некоторое время, а то осядут.Получается ровно на 12 маффинов.
Сразу, пироженные ,получаются хрустящие , немного сухие , но постояв часа два ( не начинённые кремом ) , получаются настоящие заварные !!! Если постоят ночь с кремом ,будут немного резиновенькие.
Кремом можно заполнить, любым с сайта. Заполняются легко , кондитерским шприцем с тоненькой насадочкой.

_________________
Изображение
Изображение
Мои шажки к шестёркам... Изображение


Последний раз редактировалось мара65 09 фев 2013, 19:23, всего редактировалось 3 раз(а).

 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Эклеры , настоящие пироженные!!!
СообщениеДобавлено: 23 окт 2012, 23:05 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 сен 2012, 23:25
Сообщений: 2714
Откуда: Лондон

Не в сети
Мара! А каким кремом заполняла ты?

_________________
Очередой заход на ДД с 3 января 2016г.
Изображение
Диеты для похудения на http://www.nadietah.ru

Классический вариант диеты с 10.09.2012 по 06.02.2013г.
Изображение

Я- Светлана

Мой дюдневничок
ФОТО стр.36,58,89,122.


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Эклеры , настоящие пироженные!!!
СообщениеДобавлено: 24 окт 2012, 00:02 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 сен 2012, 17:05
Сообщений: 521

Не в сети
Я заполняла магазинным, ванильным из пакетика, готовится как пудинг. Но получилось слишком жидко. В следующий раз попробую вот с этим кремом http://dukandiet.ru/krem-tvorozhnyiy-legkiy/

_________________
Изображение
Изображение
Мои шажки к шестёркам... Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Эклеры , настоящие пироженные!!!
СообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 10:51 

Зарегистрирован: 22 апр 2012, 08:37
Сообщений: 3
Откуда: Великий Новгород

Не в сети
:good: классный рецепт.Надо бы испробовать)))

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Эклеры , настоящие пироженные!!!
СообщениеДобавлено: 07 фев 2013, 23:46 

Зарегистрирован: 07 фев 2013, 09:05
Сообщений: 17

Не в сети
Спасибо огромное за рецепт. Просто не реально вкусно. :tender:
Ела их со сгущенкой кофейной ,но хочу еще приготовить крем из кримчиз обезжиренного, белков и какао. Получится типа маскарпоне. :tender:
Моей благодарности нет предела. :yes4:

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
Атака 4 дня. (потеря 400гр)
Начало круиза 7.02.13 (всего 95 дней)


ЛЕГКА И СВОБОДНА


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Эклеры , настоящие пироженные!!!
СообщениеДобавлено: 07 фев 2013, 23:51 

Зарегистрирован: 07 фев 2013, 22:17
Сообщений: 25

Не в сети
Изображение
Моя диета: диета Дюкана

Девченки я новенькая.

ну подскажите где Вы графики делаете тоже хочу такой!!!!!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Эклеры , настоящие пироженные!!!
СообщениеДобавлено: 07 фев 2013, 23:52 

Зарегистрирован: 07 фев 2013, 22:17
Сообщений: 25

Не в сети
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
ОЙ уже поняла!!! Ща сделаю!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Эклеры , настоящие пироженные!!!
СообщениеДобавлено: 08 фев 2013, 11:38 

Зарегистрирован: 07 фев 2013, 22:17
Сообщений: 25

Не в сети
Девченки привет всем! вот второй день мучаюсь с графиком, не понимаю как ввести свои данные по дням, строится только линия похудения от начала и до сегодняшнего дня, а хотелось бы ввести все коллебания веса
:girl_sad:
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Эклеры , настоящие пироженные!!!
СообщениеДобавлено: 08 фев 2013, 12:31 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 сен 2012, 17:05
Сообщений: 521

Не в сети
1.Нажимаешь на мой график ,попадаешь в контроль веса
2.Нажимаешь на выбрать другую дату,выбираешь дату,ставишь тот вес который был в тот день и обязательно нажимаешь добавить и так с каждым днём... :Rose:

_________________
Изображение
Изображение
Мои шажки к шестёркам... Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Эклеры , настоящие пироженные!!!
СообщениеДобавлено: 08 фев 2013, 16:36 

Зарегистрирован: 07 фев 2013, 22:17
Сообщений: 25

Не в сети
мара65 писал(а):
1.Нажимаешь на мой график ,попадаешь в контроль веса
2.Нажимаешь на выбрать другую дату,выбираешь дату,ставишь тот вес который был в тот день и обязательно нажимаешь добавить и так с каждым днём... :Rose:

Спасибо большое оказываеться все так просто!!!!!
Изображение
Изображение
Моя диета: диета Дюкана


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: budgie, Google [Bot], Google Adsense [Bot], Александра Белоногова, Nатали, Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: