Итак, рыбные кексы :)
Рецепт подходит с Атаки, а также для ЧБ дней.
Норма продуктов на один день. На фото только половина порции, что особо приятно, вторая допекается :)
Если используете на атаке, то отрубей добавляете 1,5 ложки, ОМ и лен можно не использовать в силиконовых формочках совсем.
- 2 яйца
- 2 ст. ложки ОО
- треть стакана кефира 0%
- полстакана творога зернистого 0%
- мясо с двух небольших тушек хека без костей и кожи
- 1 луковица
- лен для посыпки
- щепотка сухих хлебопекарских дрожжей или разрыхлителя.
Все перебить блендером до однородного теста, оставить ненадолго в теплом месте, чтобы отруби набухли и дрожжи подействовали.
Выпекать на среднем огне около часа. Чтоб не опадали - лучше дать остыть в духовке.
Воздушно, вкусно, рыбно, нескучно :)
кекс1.jpg
кекс2.jpg
кекс3.jpg
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.