black_fiancee писал(а):
Metelica писал(а):
black_fiancee писал(а):
Вместо отрубной выпечки теперь отруби с кефиром)
а вот и нет!
я нашла хороший рецепт без яиц
кексы получаются - сказка
пока остановилась на нем
Без яиц?!?!?!
Покажи!!!
фотки вчера выкладывала
а рецепт прост
40гр. ОО смолоть в муку
40 гр. соевой муки (можно заменить на любую цельнозерновую) кстати на дюкане можно
100 мл. сыворотки или кефира
1/2 ч. ложки соды (без горки)
1/2 ч.ложки корицы
ванилин по вкусу. мускатный орех по вкусу, сах.зам по вкусу
годжУ добавляла...можно яблоко 80гр.
по рецепту там еще Узюм и орехи... но у меня не ма
если сыворотки и кефира нет можно молока, тогда соду погасить уксусом или лимонным соком.
в данном случае разрыхлитель не подойдет
проверено
выпекать при 175 градусах 35-45 мин. в зависимости от духовки и формы
я уже раза 3 делала, и в форме кексов и в двух формах от хлеба
мне нравится