Кто-то обещал рецепт кулича

Так он же неДЮшный.Давать?

Давай, Иннусь - для семьи и гостей, себе чего-нибудь сотворю.

Не надо мальчиком!! А то ещё и гвозди будешь заколачивать! Зато мы красивые!!!

Самые красивые

Кулич не ДЮшный.
Опара.
50гр свежих дрожжей растереть с 0.5ст.л сахара и развести 100гр теплого молока.Добавить 100гр муки.Должно подняться шапочкой.
1.В большую миску просеять 320 гр муки.четверть чайной ложки соли .ванилин.
2.Отдельно смешать-150мл молока.100гр сметаны,50гр майонеза.
3.Четыре желтка взбить со стаканом сахара добела.
4.Два белка тоже взбить со стаканом сахара.
5.В муку(п.1)добавитьмолочно-сметанно-майонезную смесь,опару.Затем добавить желтки с сахаром,растереть и добавить еще 160гр муки.Затем белки с сахаром и еще 160гр муки.
5.Затем вмешать 125гр мягкого сливочногомасла.
6.Добавить оставшуюся муку(примерно 500гр)
7.Все хорошо вымесить и дать один раз подняться в теплом месте(час-полтора)
8.Осадить тесто и ввести изюм или цукаты(75гр).Руки смочить растительным маслом.
9.Разложить в формы на одну треть высоты и дать подойти(где то минут 40)
10.Печь при 150 градусах-50 минут.
11.На глазурь идут два оставшихся белка взбитые с 1 ч.л лимонного сока и 250 гр сахарной пудры.

Спасибо, дорогая! Как раз вовремя, завтра буду яйца красить и кулич печь!

кошмар... Инночка, береги себя! Ну чего ты так упахалась? Надо хоть изредка отдыхать. Всех дел все равно не переделаешь!

Иннусик, как папа Карло я сегодня, но куличи испекла, сил на фотки нету, может завтра что успею. Ты где его хранишь? Завернут или как?

Умничка какая....Храню в кулечке обычном.А родители складывают в эмалированную кастрюльку,накрывают полотенцем и сверху крышкой но не плотно....(чтоб через кусочек полотенечка дышали и глазурь не мокла)
А я завтра начну с кулича в хлебопечке....(с утра)
У меня что то спину прихватило.Хожу что крокозябра....
Завтра еще товар прийти должен.Надо получить ,разобрать,записать и разложить.Если не окочурюсь,попробую вечером пасхи в духовке сделать...Хотя чую попой,сей подвиг вряд ли совершу....
Договорились с мужем.если че,спечем те пасхи чуть позже....В прошлом году я их два раза пекла.
И вообще.пасхальная подготовка проходит под девизом"Все получится.но через жопу"