закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4899 ]  На страницу Пред.  1 ... 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137 ... 490  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: меняю 30 кг. на здоровье и прочие жизненные ништяки
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012, 10:44 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2012, 14:41
Сообщений: 3047
Откуда: мать городов русских

Не в сети
Доброутро!

Вес 112,2 (стоим и то хорошо, а почему щас расскажу)

Вчерашнее меню 3й ЧБ день
Завтрак: йогурт дом. + кофе
2й завтрак: чай + брауни 1 шт.
Обед: курогрудь + брауни 2 шт.
Ужин: два зефира + йогурт дом.
Ночной налет: скумбрия гор.копчения в мульте + дю-хлеб +тыквенная шарлотка.

С утра ожидала нехилый привес, но весы порадовали. Вот так часто и бывает, что одна циферка на весах может вызывать противоположные эмоции.

_________________
Атака
13-18.07.12 - 4,4 кг.
Круиз:
1й год - 47,0 кг. (86,9 кг.)
2й год +9,1 кг. (96,0 кг.)
3й год +3,1 кг (99,1 кг.)
4й год +10 кг. (109,1 кг)
Изображение
Чтобы получить то, что никогда не имел нужно делать то, что никогда не делал.
Ешь, пиши и худей!


Последний раз редактировалось Стрела 17 окт 2012, 11:58, всего редактировалось 1 раз.

 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: кулинарное
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012, 11:42 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2012, 14:41
Сообщений: 3047
Откуда: мать городов русских

Не в сети
Кулинарности псто. Мои вчерашние извращения посвящаю Гульнаре - кулинарной волшебнице и поздравляю ее с приобретением мультиварки :friends:

Плавленный сыр

1. Набор продуктов

Изображение

2. Творог растворяем в молоке (у меня было только топленое) я его еще раскалапоцала блендером. может не надо было этого делать?

Изображение

Изображение

3. Довела до кипения, поварила, откинула в дуршлаг. Добавила соду, яйцо, травы. Опять в кастрюлю. Творог, как у нас говорят - свернулся. был мелкими твердыми крупинками. Но при повторном нагревании чуть поплыл.

Изображение

Потом стал твердеть

Изображение

И эту массу я выложила в коробочку и отправила на балкон в холод.
То что удалось слизать с лопатки - было вкусно.

Изображение

Попробую еще раз сделать, но с одним видом творога и в мультиварке.


Далее.....

Шарлотка с тыквой

1. Тыкву режем и чуть томим в мультиварке. Вот не надо было этого делать, как по мне она спокойно бы дошла при выпечке до нужной кондиции. Т.к. тыква оранжевая - я не добавляла сах.зам, чуть только спрыснула ее лимонным соком.

Изображение

Изображение

2. Овсяные отруби измельчаю на кофемолке и калапоцаю тесто

Изображение

3. Тыква в мульте слишком утушилась (я переборщила со временем) добавляю еще тыквы и заливаю тестом. Ставлю режим выпечка 65 мин. максимум.

Изображение

Изображение

4. Готовлю глазурь

Изображение

5. Пирог готов. И вот тут я наступила на грабли всем известного Пятачка, который бедося так спешил, что упал и лопнул шарик. Вместо того чтобы дать пирогу чуть отстояться, потом при помощи приблуды для варки на пару аккуратно его вынять. Я так спешила, что перевернула форму сразу на тарелку в итоге получилась какашечная масса.

Изображение

6. делать нечего, залила массу глазурью прямо в форму. В итоге все пропиталось, застыло и вышло вполне сносно. На вкус - оч.едабельно.

Изображение

Изображение

Изображение

и это еще не все....

Скумбрия горячего копчения

1.Скумбрию натерла солью и залила жидким дымом. Бздо на кухне стояло еще то!

Изображение

2. Отрезала голову, почистила внутри, положила обсохнуть. Упаковала в кулинарный рукав, умостила в приблуду для варки на пару.

Изображение

3. Режим варка на пару - 20 минут. Вытащила из рукава выложила на тарелочку. Закончила это все уже где-то в час ночи. Через час, в темноте вылезла на кухню и в неконтролируемом состоянии всю ее умяла при свете фонарика. Т.ч. фото не будет.


Заметки на полях: мне жидкий дым видать противопоказан, в прошлый раз от этой скумбрии у меня почки зафонили, в этот раз желудок разболелся. Видать организм перестроился на простую пищу без всяких острот и добавок и теперь ему эти все приколы не идут.

Гуля, я готовила и все время думала о тебе :girl_in_love:

_________________
Атака
13-18.07.12 - 4,4 кг.
Круиз:
1й год - 47,0 кг. (86,9 кг.)
2й год +9,1 кг. (96,0 кг.)
3й год +3,1 кг (99,1 кг.)
4й год +10 кг. (109,1 кг)
Изображение
Чтобы получить то, что никогда не имел нужно делать то, что никогда не делал.
Ешь, пиши и худей!


Последний раз редактировалось Стрела 17 окт 2012, 11:47, всего редактировалось 1 раз.

 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: меняю 30 кг. на здоровье и прочие жизненные ништяки
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012, 11:45 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 28 июн 2012, 12:07
Сообщений: 2651

Не в сети
спасибо, поржала
Особенно пассаж про Пятачка понра

_________________
http://www.dukandiet.ru/forum/viewtopic ... 8&start=20
Главное в диете – это сон. Вовремя не уснул – все, обожрался.
Фотке "до" и "в процессе" стр 53 "После" стр. 120
Изображение
Диеты на http://www.nadietah.ru
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: меняю 30 кг. на здоровье и прочие жизненные ништяки
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012, 11:58 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 июл 2012, 09:30
Сообщений: 1593
Откуда: Алматы

Не в сети
Катюня, спасибо тебе за посвящение своих шедевров и поминание меня при готовке :friends:

Я как бывший филолог получила удовольствие от твоего вкусного языка - особо громко ржала и понапрасну гуглила, прочитав слово "бедося" :taunt:
Ну и "бздо" меня тоже зацепило :mosking:
Благо, коллеги любят, когда я смеюсь громко и звонко, ибо намного хуже, если я не смеюсь :laugh3:

Про шарлотку - можешь попробовать еще раз на нее сделать кремушек. Если она доживет, конечно :wink3: Скажи, вкусно ведь?

Я вчера тоже была еще та бедося, когда так торопилась на радостях и плюхнула какао в тесто для зебристой творожной запеканки, не разделив его на 2 части. Зебры не вышло, но мне было все равно вкусно :connie_21:

Про жидкий дым я взволновалась - он есть у меня в списке продуктов на вечерний шоппинг :dntknw:

Про сыр не знаю, но шоколадный сыр получался более гладким. Надо попробовать обычный сыр приготовить.

А ваще я могу сказать, что у нас страсть как много энергии, ЖЕНЩИНЫ!! :good:
Мы же блин сами себе находим задачи и с нечеловеческим энтузиазмом их решаем :mosking:

ПыСы: а хата сильно воняла при готовке скумбрии горячего копчения?
Я такую вкуснятскую форельку горячего копчения покупаю. Может, самой готовить? Форель-то не такая вонючая, как скумбрия. Но и скумбрия вкусная!

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
мой дневник
9 января - 9 февраля 2013г. = минус 6,800 кг
9 февраля - 9 марта = минус 2,100 кг
9 марта - 9 апреля = минус 1,600 кг
9 апреля - 9 мая = минус .... кг
9 мая - 6 июня = минус ...... кг


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: меняю 30 кг. на здоровье и прочие жизненные ништяки
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012, 12:44 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 11 мар 2012, 08:21
Сообщений: 8583
Откуда: Москва

Не в сети
катька, сколько ты его налила, ж.дыма этого? он же очень концентрированный! его одну каплю из пипетки капнешь и потом не можешь кухню проветрить неделю.

_________________
2016
Изображение

2012
Изображение

Я Таня, лучше на "ты". в 2012 я похудела здесь на 35 кг, в 2016 вернулась

НОВИЧКАМ СНАЧАЛА СЮДА


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: меняю 30 кг. на здоровье и прочие жизненные ништяки
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012, 13:33 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2012, 14:41
Сообщений: 3047
Откуда: мать городов русских

Не в сети
Атвичаю по порядку.

Гуляша
слово бедося - принадлежит моей малой, это она его в дом притащила, и оно прижилось
бздо - это вонь, даже незнаю на каком суржике

Шарлотка вкуснейшая, я ее ж кремушком заварным и заливала. Уже с чаем на работе сожрала два куска. В общем чую - тыква сейчас сделает мое БО меню )))

Про жидкий дым не волнуйся, Таня права, я его ляпнула прямо ляпнула. И воняла не скумбрия, а жидкий дым. Амбре стояло такое, вроде на моей кухне стоит племя индейцев и палит в кострах мужские носки.

Танюша - ты права, я не капала, я лльнула! дурында!

_________________
Атака
13-18.07.12 - 4,4 кг.
Круиз:
1й год - 47,0 кг. (86,9 кг.)
2й год +9,1 кг. (96,0 кг.)
3й год +3,1 кг (99,1 кг.)
4й год +10 кг. (109,1 кг)
Изображение
Чтобы получить то, что никогда не имел нужно делать то, что никогда не делал.
Ешь, пиши и худей!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: меняю 30 кг. на здоровье и прочие жизненные ништяки
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012, 13:38 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2012, 20:53
Сообщений: 5808
Откуда: Израиль

Не в сети
Сижу ржу.
Катя, спасибо тебеза мое счастливое детство.

_________________
Изображение

Всё потому, что кто-то слишком много ест! (с)

Тема IHerb-а

Изображение

 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: меняю 30 кг. на здоровье и прочие жизненные ништяки
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012, 14:00 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 июл 2012, 09:30
Сообщений: 1593
Откуда: Алматы

Не в сети
вот жеж, а я ту бедосю гуглила :laugh3:

Вот теперь ты меня понимаешь, да, с какого перепугу я так прочно на тыквоедение перешла в БО дни :mosking:

Вчера купила полторы большие тыквы. Буду резать на кубики и морозить, по возможности. Уже сестра у меня в другом городе затарилась и наморозила :good:
И еще пару-тройку-пятерку тыковок прикуплю и декорирую пол кухни либо зала (читала, что они целые спокойно так хранятся, даже лучшеют в своих вкусовых какчествах - Катя, привет твоим грузчикам :ok: !)

Отпустило: жидкий дым все-таки куплю и скумбрию тоже в супере отловлю :good:

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
мой дневник
9 января - 9 февраля 2013г. = минус 6,800 кг
9 февраля - 9 марта = минус 2,100 кг
9 марта - 9 апреля = минус 1,600 кг
9 апреля - 9 мая = минус .... кг
9 мая - 6 июня = минус ...... кг


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: меняю 30 кг. на здоровье и прочие жизненные ништяки
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012, 14:06 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2012, 14:41
Сообщений: 3047
Откуда: мать городов русских

Не в сети
нам легче - у нас тыква нормально продается до весны. Тем более в этом году урожай, так что смысла морозить нету.

_________________
Атака
13-18.07.12 - 4,4 кг.
Круиз:
1й год - 47,0 кг. (86,9 кг.)
2й год +9,1 кг. (96,0 кг.)
3й год +3,1 кг (99,1 кг.)
4й год +10 кг. (109,1 кг)
Изображение
Чтобы получить то, что никогда не имел нужно делать то, что никогда не делал.
Ешь, пиши и худей!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: меняю 30 кг. на здоровье и прочие жизненные ништяки
СообщениеДобавлено: 17 окт 2012, 14:10 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 июл 2012, 09:30
Сообщений: 1593
Откуда: Алматы

Не в сети
Стрела писал(а):
нам легче - у нас тыква нормально продается до весны. Тем более в этом году урожай, так что смысла морозить нету.

Честно скажу, я не в курсе, как у нас продается тыква - потому буду затариваться полюбэ :blush2:
Как-то особо никогда не увлекалась этим овощем. Лишь когда сидела на подсчете каллорий, любила готовить из-за экономности тушеную тыкву с куриной печенкой в казане - вкууууусно!
Но тыкву желтую сюда лучше :smile3:

_________________
Изображение
Моя диета: диета Дюкана
мой дневник
9 января - 9 февраля 2013г. = минус 6,800 кг
9 февраля - 9 марта = минус 2,100 кг
9 марта - 9 апреля = минус 1,600 кг
9 апреля - 9 мая = минус .... кг
9 мая - 6 июня = минус ...... кг


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4899 ]  На страницу Пред.  1 ... 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137 ... 490  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron