Всем приятных выходных!!!


Сегодня
11 день, БО

Вес мужа неизвестен (в силу объективных причин).

Для БО-дней нашла рецепт, который захотела попробовать. Получилось обалденно вкусно, просто язык проглотишь. Рекомендую.

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

- 400 г капусты;
- 600-700 г фарша (у меня куриный, из говядины, думаю, будет еще вкуснее), купила пачку куриного филе, а Виталик прокрутил в мясорубке;
- 1 сырое яйцо;
- 1 луковица (средних размеров);
- 3 зубчика чеснока;
- пучок свежей зелени (укроп и петрушка);
- 250 г жидкого творога или йогурта (0%), у меня был "Домик в деревне";
- 3 ст.ложки томатной пасты (у меня Green Ray);
- соль, перец, специи (для курицы, хмели-сунели, для мяса и т.п.);
- обезжиренное молоко или вода.

Приготовление:

Капусту нарезать мелкой соломкой и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить и немного отжать. Лук и зелень мелко нарезать, чеснок натереть на терке. Смешать капусту, фарш, лук, чеснок, зелень, яйцо; посолить, поперчить, добавить излюбленные специи.
Сформировать шарики и выложить их на форму для запекания. Творог и томатную пасту смешать, посолить, поперчить и добавить любимые специи. Разбавить молоком или водой до такой консистенции, чтобы фаршевые шарики были залиты до ¼ по высоте. Залить голубцы, стараясь поливать сверху. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Подавать, поливая соусом, загустевшим в процессе запекания)))



В разрезе:



Мням-мням, нежненькие...



Приятного аппетита!

Анюта, привет. Ты как всегда с вкусняшками. Взяла на заметку

Всем БоБрый вечер)))




Хочу, как лучше... Поддержать, при этом найти правильные слова, которые дойдут до сердца каждого)))


Леночка, попробуй лучше из говяжьего фарша + 1-2 ст.ложки творога, думаю, будет вообще обалденно!!!


Вообщем, у меня выходные пролетели незаметно. С утра до вечера училась, Виталик дома был))) Сделал бедрышки куриные, запек в духовке (маринад: лимон и лук), просто язык проглотишь, натуральный вкус шашлыка


Я ему прикол в контакте показала:


Так он теперь все время мне говорит: "Ты тааааа-а-а-акая, худенькая!"
Прикалывается надо мной

Добрый вечер! Меня зовут Мила. Случайно наткнулась на дневник. В восторге от вас самой ( вы таааакая худенькая ), в восторге от "семейного подряда" - смотреть в одну сторону и вместе идти к цели... Ммм, сама мечтаю об этом. Уволокла к себе рецепты - благодарю со всей пылкостью кулинарной "леворучки". Спасибо! Доброй ночи и хорошего завтра дня

Ань, привет!
Уволокла голубцы себе, захлебываясь слюнками
Потчуйте, потчуйте нас кулинарными идеями, а то у меня как-то с гастрономическим воображением туговато стало
Мне вот наоборот... мужа выдал - ты растолстела это после моего невлезания в штаны... стимулирует... как кнут без пряника...

Всем привет!!!



Сегодня
13 день, ЧБ

Виталик приедет вечером, так что вес его узнаем завтра)))


Привет, Мила! Приятно познакомиться, со мной на "Ты"
Большое спасибо за приятные слова
Здесь много семейных пар худеет, вместе веселей


Привет, Дашуль
Я только "за" принести какую-нибудь пользу

Так мой прикалывается Ничего, ща как похудеем все вместе, посмотрим что он на это скажет
Вообще, все люди разные и подход нужен индивидуальный, чтобы мотивировать. Мне вот лучше пинки помогают (кнут то бишь)

Нашла рецептик в контакте, делюсь (подходит на чередовании в БО-дни):

Минтай с грибами и морковью

Ингредиенты:

- 400 гр. филе минтая (можно взять любую другую рыбу);
- грибы (у меня замороженные шампиньоны, пачка 400 гр.);
- 2 средние морковки;
- 1 луковица;
- 2 пластинки сыра (у меня "Президент" 7%);
- зелень (у меня укроп и петрушка);
- соль, перец, специи (для рыбы, хмели-сунели и т.п.).

Приготовление:
Обмазываем кусочки рыбного филе солью и специями и выкладываем на противень:


Сверху посыпаем грибами (у моих вид не очень ):


Следующий слой - мелко порезанная зелень:


Морковь трем на терке, мелко режем лук, обжариваем на сковородке (я потушила в водичке, без масла). И выкладываем следующим слоем:


Сыр я порезала на мелкие кубики и посыпала ими сверху:


Ставим в духовку при температуре 180-200 градусов на 30 минут.
Достаем:

Пахнет здорово (ну может выглядит не супер, ну да ладно ), пробуем:


Очень вкусно Приятного аппетита

ой...а я пришла сказать огромное спасибо за перчики фаршированные просто няшка оказалась...особенно для меня, ибо перец болгарский ем только в свежем виде целиком...ненавижу его как в дополнение к чему-то...а тут рискнула...и не пожалела ооочень вкусно

Привет Дорогая моя))
Как у тебя то с весом?Стройняшка)))
Спасибо за голубцы,уже приготовила,повесила у себя))
Все у тебя тут вкусненько,как всегда)))
Давай Виталика взвешивай,интересно же))Все таки он у тебя молодец,не нарушает,не вредничает)))

Всем добрый вечер!

Сегодня
14 день, БО

Вес мужа - 98,8 кг (итого за 2 недели ушло всё то лишнее, что было "наедено" за год , теперь начинается истинный сброс веса ).


Спасибо за приятные слова , но автор рецепта не я Я там в рецепте указала ее имя В любом случае, рада, что Вам понравились перчики на здоровье


Привет, Света)))
У меня с весом все отлично, от 50 до 50,5 кг болтается в зависимости от того, что я ем в ночи

в последнее время Виталик покупает у знакомой бабульки аджику (помидоры, чеснок, хрен) ...ммм Только я ее как наемся на ночь (днем такого не поешь, запах все-таки ), так с утра опухшая встаю с глазками китайского пчеловода Очень уж она воду задерживает в организме.