Ниночка, с Новым Годом!

Пусть всё хорошее цветет и процветает, окружает красота и гармония и царствует любовь!

Спасибо огромное за твою поддержку.
Я смастерила тортик по мотивам твоего с конфитюром, только ты не написала в какой момент конфитюр размазывать и он застыл хрупкой массой, которую на корж я уже выкладывала кусочками. НЕ знаю как получилось в итоге, тортик наверное только завтра разрежем.

Новогодняя ночь прошла успешно....для внучки связался сарафанчик

Нина, С НОВЫМ ГОДОМ!

Прикупила я себе на Новый год такую формочку


Решила обновить, и спекла вкусняшку


Получилось весьма неплохо



Приглашаю на чаепитие! Всем хватит полакомится

А вот и рецепт:

ШОКОЛАДНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ.

Нежный бисквит, творожный крем и шоколадная глазурь. Вы оцените это сочетание и замечательный шоколадный вкус этого тортика. Пробуйте!

Для ЛЮБОГО дня, с ЧЕРЕДОВАНИЯ
ДОПов на 2,5 ДНЯ!
Без ОТРУБЕЙ

Ингредиенты:
Для бисквита:
4 ст.л пудинга Dr Oetker
6 яиц
4 ч.л. разрыхлителя
сахарзам
щепотка соли

Для крема:
400-500 г пастообразного обезжиренного творога
сахарзам
ваниль по вкусу
немного обезжиренного молока или натурального йогурта(~ 50 мл)

Для глазури:
2 желтка
1 ч.л. какао
1 ст.л. СОМ
1 ст.л. мягкого творога
сахарзам

Начнем с приготовления шоколадных коржей. Печь будем два коржа отдельно, поэтому лучше и тесто для коржей приготовить отдельно. Для одного коржа нам понадобится 2 ст.л. пудинга, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, сахарзам, щепотка соли.
Желтки отделяем от белков и смешиваем их с остальными ингредиентами до образования однородной консистенции. Взобьем желтковую массу.Белки взобъем до крепких пиков с щепоткой соли. ОЧЕНЬ крепкие пики должны у Вас получится — ложка должна стоять. Белки аккуратно вводим в желтковую массу, чтобы не опали. Выливаем в подходящую форму (у меня 18 см в диаметре) и выпекаем при 180 С до «Сухой палочки».
Достаем из духовки, охлаждаем на решетке. Так же подготавливаем тесто для второго коржа и выпекаем его. Охлажденные коржи режем острым ножом вдоль еще пополам. Получаем 4 коржа.
Для крема взобьем все ингредиенты. Если творог у Вас был густой, добавьте молока или йогурта, пока масса не станет по консистенции как крем.
Собираем наш тортик, смазывая каждый корж кремом. Верх торт не смазываем кремом.
Готовим глазурь. Для этого очень тщательно смешиваем все ингредиенты, чтобы не оставалось комочков. Покрываем сверху торт.
И отправляем в холодильник пропитываться и застывать!
Шоколадно-шоколадный торт изумит Вас своим насыщенным вкусом! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт ОТСЮДА.

Обалденно вкусно!!!

Ниночка, с Новым Годом!
Внучка чудо! Ты мастерица!
За тортик спасибо!