Mymink писал(а):
Кстати что готовить? БО, феи как не было, так и нет.... когда она кусать меня собирается?
Может тебе пригодится проверенный мною рецепт для БО. Я так готовила и раньше до диеты, когда совсем лень нападала, а есть хотелось.
Итак:
Если есть сковорода "Драй Кукер" это будет вообще замечательно. Но если нет - не беда, берем просто антипригарную.
В миске смешиваем все, что хотим. У меня обычно было так - капуста белокачанная тонко нашинкованная (как на засолку), лук - полукольцами, морковь - соломкой, перец болгарский соломкой, куриное мясо (бедра) - порезанное полосками размером с палец. Все смешиваем, солим, перчим, любимые специи (у меня шафран и куркума). Зелень по вкусу ( я кладу укроп)
Теперь эту смесь на разогретую сковородку на маленький огонь.
Можно под крышку (тогда оно тушится), можно открытую (тогда нужно помешивать, т.к. оно жарится)
Готовится очень быстро. Полет фантазии бесконечен.
Можно любые, любые сочетания овощей и мяс придумывать.
Я последний раз (вчера) добавила в смесь тыкву. Тыква дает сладость при том, что я наперчила перцем чили. Получилось кисло-сладко-остро! Тайская кухня.
Вкусно. Главное, что все без грамма масла! Попробуй, Лиля. Может это станет и твоей выручалкой тоже.