Я точно не знаю - не эксперт в этом вопросе, но у меня по-началу тоже не растворялись, а я упорно ждала и помешивала - потом растворились минут через 10

сделала только что сыр. Все получилось очень вкусно. Сделала несладкий из творога савушкин хуторок. Спасибо за рецепт!!!!!

Спасибо за рецепт! Отличный десерт получается.
Еще предлагаю вариант: вместо какао добавить пару ст. ложек сухого обезжиренного молока, тоже очень вкусненько получилось, сладкий плавленный сыр. По вкусу очень магазинский напоминает, раньше покупала такой.

Спасибо за рецепт) Сделала и сразу же всё получилось, отличный сыр!

У меня не получилось.Крупинки не растворились.Сколько по времени нужно держать на бане?

Танюш, время не предсказуемо. Видимо всё зависит от творога. Я делала из "Савушкин хуторок", у меня прекрасно всё растворилось. Держать надо до полного растворения и время у всех разное. N18 тоже писала, что сначала долго не растворялись крупинки, а потом всё получилось. Желаю удачи.

у меня не получилось наверно творог попался "неправильный".
брала "Ваминовский" обезжиренный. в след.раз попробую с Альпийским (Эдельвейс), он вроде сухой.
сначала минут 10 держала на водяной бане, потом переставила на конфорку. варила наверно полчаса на медл.огне, вода выпарилась и ничего не произошло. переложила остаток на сито. утром поем....

сегодня сделала немного из творога Простоквашино. получилось

Рада, что всё получилось, наслаждайся. Он такой вкусный и простой в приготовлении,только должен быть правильный творог. Видимо не из каждого получается, да и не каждый творог творогом можно назвать

вот-вот, видимо в этом причина
я удивлена, если честно первый творог я считала самым натуральным из всех что есть у нас в продаже...хотя и слышала про него всякое. теперь и сама убедилась, что что-то с ним не так...