В этот раз все серьезно! -10кг, я в пути! :) фото стр. 22

[Mentha_P]

космос! это все космос!

Ой не говори я кстати вспомнила как дестве мне верилось что моя точная копия живёт где-то на другом полушарии, может детвские фантазии не такие уж и фантазии как мы думаем

мама рада очень, что я худею, она всю мою сознательную (да и бессознательную) жизнь пыталась привести меня в порядок только она яростная противница всяческих строгих диет и приверженница ЗОЖ и принципа "все должно быть в меру", только психологии толстяка совершенно не понимает не понимает, как можно слопать коробку шоколадных конфет (ей приторно очень, больше двух съесть не может), полбанки сгущенки с одной чашкой чая... ну и в связи со всем этим она переживает за меня, что я без клетчатки и живых витаминов, химические типа на печень сильно влияют и бла-бла-бла... я вот БАДы пью, все же она внушила мне страх перед поливитаминами

Ну я тогда за тебя спокойна:) думаю от печеного яблока ничего не случиться, главное без сахара;) лучше с корицей! Я сейчас решила всё какао на корицу заменить, получается минус доп ;)

А у меня опять печаль, точнее головняк (я вообще редко печалюсь, чаще злюсь ) - переехали в новый кабинет, теперь сижу меж двух начальников, которые мне сразу указали на дверь... спец. помещения для приема пищи, чтобы запахами не раздражала (сами-то в столовых обедают).
Наша конторка маленькая, а в спец.помещении обедает соседняя организация, собственно это помещение негласно принадлежит им. И вот что-то дружба у нас не заладилась, поэтому совсем не хочется пользоваться их услугами.
Ввиду наступившей зимы обеды в парке неосуществимы. В ближайших заведениях ничего похожего на диет. пищу не сыскать. Вопрос: где???

ну он риторический, конечно...

и еще хочется дневник переименовать, а то тоска какая-то

Вот начальники изверги:( я ем иногда когда мои коллеги на обед уходят, может тебе подождать пока они свалят и покушать?

Дневник переименовать можно по-моему, если исправить первое сообщение, но не уверена:))

[Viena]

е
- тушеные куриные сердечки с луком и специями

Расскажи, а как ты готовишь сердечки? Никогда не пробовала раньше, а тут в магазине наткнулась. Хочу попробовать, но рецепты в инете везде с жирными сливками или сметаной.
И вообще как они на вкус?

Привет) с куриными сердечками все очень просто, я так готовлю и печень тоже
- нужно срезать с них весь жир (примерно четверть от общего объема),
- промыть, кровь можно не удалять, замочить в молоке на 20-30 минут,
- на горячую сковороду налить воды около 1см,
- не дожидаясь, когда вода закипит, выложить сердечки, помешивать, пока белок не схватится со всех сторон (сердечки станут одного цвета), потом накрыть крышкой и пойти чистить и резать лук. Я его очень люблю, поэтому кладу много (в пределах суточной нормы по ДД)
- лук высыпать сверху на сердечки и снова прикрыть крышкой, но не плотно, чтобы вода испарялась, дать потушиться 10-15 мин.
- потом я добавляю ломаный лавровый лист, перец черный и душистый горошком, мелко рубленный чеснок, коренья и травы по вкусу, заливаю молоком (примерно столько же, сколько было воды), присаливаю и тушу еще 10 минут.

все готово! а сердечки на вкус очень! они немного жестче, чем мясо, но очень нежные на вкус и к тому же полезные! их можно и самостоятельно с бульончиком, и в салат, и в запеканку.

а еще люблю сердечки тушеные с капустой и грибами, но это уже в БО дни, готовить так же, как обычную капусту с мясом, грибы (шампиньоны, белые, подберезовики, другие нежные сорта или маринованные, или отварные) добавить за 10 мин до готовности.

приятного аппетита!

Дневник переименовать можно по-моему, если исправить первое сообщение, но не уверена:))

можно-можно))) только в голову всякий пафос лезет вот придет что-нибудь стоящее - переименую)

[Югорчанка]

Приветик! Сердечки поддерживаю! Очень понравилось в мультиварке типа рагу с солеными огурчиками и овощами! Я поначалу ихз них просто делала фарш и вермишель по флотски, пирожки , а потом наДюканилась в мульте делать...Я, кстати, такой фаршик добавляю в Дюпиццу - очень нежно и вкусно!

[Ллин]

Должно быть вкусно)))
Сегодня буду желудочки тушить, а вот в следующий раз обязательно сердечки куплю! И по твоему рецепту! Надо же попробовать)

[Viena]

Должно быть вкусно)))
Сегодня буду желудочки тушить, а вот в следующий раз обязательно сердечки куплю! И по твоему рецепту! Надо же попробовать)

Расскажи потом, что с желудочками получится я их немного опасаюсь, не понимаю, что чистить, как готовить... и рецептик!

Приветик! Сердечки поддерживаю! Очень понравилось в мультиварке типа рагу с солеными огурчиками и овощами! Я поначалу ихз них просто делала фарш и вермишель по флотски, пирожки , а потом наДюканилась в мульте делать...Я, кстати, такой фаршик добавляю в Дюпиццу - очень нежно и вкусно!

а можно подробнее про рагу? буду осваивать новые блюда

сегодня с самого утра радость! -500, т.е. 67,0!
джага-ждага!!!
всего с начала диеты -8 кг! танцуют все!
убежала линейку менять!

[Viena]

Ололо! теперь мой ИМТ 24,9 - вес в норме! с ума сойти!

[Ллин]

Расскажи потом, что с желудочками получится я их немного опасаюсь, не понимаю, что чистить, как готовить... и рецептик!

Я покупаю уже почищенные. Так что просто мою, иногда грязь недоочищенную отколупываю. Но ее почти не бывает. Потом в глинянные горшочки, кладу желудочки, лук, морковку, (можно перчика, грибов еще), заливаю водой чтобы прикрыло желудки, приправы и в духовку. До готовности. Мне очень нравится.

[танцующая]

егодня с самого утра радость! -500, т.е. 67,0!
джага-ждага!!!
всего с начала диеты -8 кг! танцуют все!
убежала линейку менять!

ИРИША, ну молодец!!! 8 кг!!! Молодец!
а линейку приятно менять,а?

[Viena]

ИРИША, ну молодец!!! 8 кг!!! Молодец!
а линейку приятно менять,а?

Спасибо! Спасибо!
Ой, приятно - не то слово! когда в плюс ухожу, то линеечку не трогаю, в такие дни она для меня мотиватором работает а когда минуууус...

Я покупаю уже почищенные. Так что просто мою, иногда грязь недоочищенную отколупываю. Но ее почти не бывает. Потом в глинянные горшочки, кладу желудочки, лук, морковку, (можно перчика, грибов еще), заливаю водой чтобы прикрыло желудки, приправы и в духовку. До готовности. Мне очень нравится.

вот вернусь с праздников и буду в ЧБ с куриными потрошками экспериментировать и по твоему рецепту запеку, должно быть чудесно

[Югорчанка]

ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Жду не дождусь когда свою линеечку поменяю... Рагу просто - точно так же как в горшочках, только в мульте, я еще соленые огурчики добавляю - как в азу, тоже вкусно! У меня блин талия не уменьшается... , вес уходит а талия нет...