Итак,что бы не потерять,пишу рецептик моего вчерашнего ужина .Овощное рагу с кусочками куриной грудки.
Собрала всё что было и получилось вот что

У меня вышло на 2 порции из вот этих продуктов
пол баклажана
половина красного сладкого перца
1 небольшая морковка
горстка замороженных шампиньонов
1,5 помидора
зелень ,соевый соус
2 белка сырых
половина цукини
1 ч.л оливкового масла
сухой базилик,красный и чёрный перец по вкусу.
у меня была готовая нарезка из куриной грудки

,если её под рукой не будет, то можно сделать быстро обжарив на сковородке нарезанное полосочками куриное мяско.
Сначала обжарила на масле нарезанные кружоками баклажаны, потом положила на салфетку что бы лишнее масло ушло.
На той же сковороде обжаривать все овощи порезанные кубиками,морковь на тёрке потереть.Не добовлять масла,так как от сока овощей они будут уже потом тушиться.Когда почти готово налить соевый соус,приправы, порезанные кубиками баклажаны ,порезанную куринную нарезку и два белка и быстро перемешать. пару минут и готово .Если нарезки нет,то мясо предварительно приготовить .Потом добавить.