Лиля, замечательный отвес
Подожду ка и я утебя пока кто-нибудь ссылочкой не кинет Тоже хочу паштетик попробовать

у меня нету , да и печенка у нас из магазина пропала куда-то, может все на дюкана подсели
Хорошего денечка, Лиль!

ммм, у кого же это было? У кого-то из новеньких, кажется... а может нет, хнык

Лиля, так у тебя и был рецепт на стр.1772
Я, помнится, делала из говяжьей печенки, глядя на ту страничку.

у Лены-Figurka

Вообщем делала так.
Сварила печенку где-то полкило. Кинула её в комбайн кухонный, который и мясо крутит, такой знаете, я на нем и коктейли молочные делаю.
Туда же соль, перец, пару зубчиков чеснока(через чеснокодавку)
Две ложки отрубей, одну ложку СОМа, можно зелени типа Петрушки, яйцо одно положила...че ещё, вроде все. А, ещё ложку олив масла( но и не обязательно)
Все это дело взбила там малость и в форму, и в духовку, минут на 30( смотреть надо, как корочка образуется( как на фото)
180 градусов.
Вот знала что, что то забуду добавить, молока ещё ребята, где то полстакана или чуть больше.

Ириша, спасибо за рецепт а Лиле за то что напомнила про паштет!
Ну всё, я после работы бегом за печёнкой Завтра выходной( в Алжире мы по пятницам отдыхаем, всё ни как у людей) Вот завтра и зафарганю паштетик

Лилечка, точно - не у меня. Но я просто запекаю печень чуть-чуть не до готовности, припускаю лук, отвариваю яичко - и все это блендерю, а потом вновь немного запекаю. Ну и по ходу - соль и специи, которые нравятся.

Лилечка, доброго дня!
Вкусный белковый у тебя был) И отвес хороший!
И мне что-то паштета захотелось...

Девочки, вот еще нашла, кажется вкусненько Попробую отпишусь
https://www.youtube.com/watch?v=xmLmi9GDr8I

Лилечка, привет! С отвесиком! Как паштет получился?