Бороться и искать, найти и перепрятать!

[Talvi]

Сегодня я, кажется, опять буду есть. Один раз уже поел курицу с квашеной капустой и кабачковой икрой (ещё на следующий раз осталось), а сейчас словил кулинарную фею. Приготовил наконец-то своё фирменное лимонно-творожное желе, которое собирался сделать уже стопицот лет. Заодно пожарил оладьи из отрубей, буду есть бутерброды с сыром и с кабачковой икрой. Ещё, если весь день опять не просплю, буду есть суп "отцы и дети".
Пойти что ли кофе выпить.

[nusha.anechka]

А что это у тебя там за фирменное желе, рассказывай! И давай, налегай там, а то 150 гр гуляша за день - не дело

[Talvi]

Такс, значтца, желе.

~400 г мягкого творога
100 мл молока
четвертинка лимона
2 пачки желатина (я беру быстрорастворимый)
сахзам
ванилин

1) берём 500 мл воды, лимон режем на небольшие кусочки, варим в воде с добавлением сахзама в течение минут 5. Ставим остывать.
2) в другую посуду высыпаем одну пачку желатина, молоко, растворяем желатин
3) в молоко с желатином выкладываем мягкий творог, сахзам, ванилин и кусочки лимона, блендером делаем однородную массу. Заливаем творожный слой в посуду для желе, ставим в холодильник
4) к этому моменту лимонная вода должна остыть до 70-80 градусов, растворяем в ней вторую пачку желатина
5) ждём, пока лимонная вода остынет до комнатной температуры, заливаем вторым слоем поверх творожного (который к этому моменту должен застыть)
6) ???
7) PROFIT!

В одном тазике желе получается примерно 54 г белка.

Последний раз редактировалось Talvi 31 янв 2018, 09:20, всего редактировалось 1 раз.

[nusha.anechka]

Спасибки, вкусно наверное , надо будет как-нить тоже фею словить

[Talvi]

Спасибки, вкусно наверное

Ещё бы) Очень вкусно. Нежный творожный слой с ванильно-лимонным ароматом плюс свежий лимонный слой с приятной кислинкой.

*пошёл жрать, самому описание понравилось*

[Talvi]

Подумалось тут. Надо измерять похудение в котах. Вот я похудел на нормального такого упитанного кота. Олька похудела на трёх толстых котов или четырёх кошек, или двух мейн-кунов. И так далее.

Мне надо сбросить ещё семь котов) или четыре мейн-куна.

[nusha.anechka]

Забавно , а мне, получается, надо убить в себе 3-4 котов

[Talvi]

а мне, получается, надо убить в себе 3-4 котов

Вай, зачэм убить? На волю отпустить.

[nusha.anechka]

Я голодная - убить и съесть Шутка, конечно отпустить! Один тощик уже гуляет!

[black_fiancee]

А мейн-кун порядка 8кил получается? Я еще одного хочу из себя выгнать
Фига ты там сдуваешься! Впечатляюще!