Цитата:
Выходит - чем больше ешь, тем быстрее худеешь? Чудеса всё-таки бывают...
Eric, это не чудеса.
Это закон природы. Если недоедать, то какое-то время худеешь, а потом организм получает сигнал "опасность - голод!" и, чтобы выжить, приспосабливается к такому количеству калорий и просто замедляет обмен веществ (понижается температура тела, замедляется пульс, появляется сонливость, стул нерегулярный и т.п.). Организм начинает медленнее сжигать калории, чтобы избежать истощения или даже смерти.
А когда калории сжигаются медленне, то и сам процесс похудения замедляется, а потом и вовсе останавливается. И бывает, что люди едят в день 1 баночку йогурта 0%, но больше не худеют ни на грамм.
А когда питание возвращается к прежней норме, то умный организм не только набирает быстренько все свои жиры, но еще и с довеском - на случай, если опять придется голодать. И в памяти организма навсегда записывается новый вес. (Да и программа Дюкана тоже, кстати, учитывает наш минимальный и максимальный вес). Поэтому с каждой последующей диетой похудеть всё дольше и труднее, а вернуть вес обратно - всё проще и быстрее, даже если ешь меньше, чем до диеты.
Этот фактор (количество диет) Дюкан тоже, между прочим, учитывает.
А вот если есть регулярно и полноценно, это поддерживает уровень сахара в крови - нас не тянет к нездоровой жирной и сладкой пище, мы энергичны и не испытываем перепадов настроения.
Я об этом много читала в свое время.