Бася писал(а):Жень, с отвесом! Хороший такой отвес!
По поводу жирности молочки... Я перешла на 1,5 процентов. Слышала, что если жирность меньше, кальций не усваивается организьмом

Да и для того что бы обезжирить всякую гадысть добавляют. Ещё неизвестно, что полезнее.
Правильно слышала... если вы едите молочку менее 1,5%, то нужно обязательно принимать кальций!! Иначе - всё вымоет!!! Остеопороз - это самое легкое, что ждет от вымывания кальция... И кальций помогает худеть между прочим!!
ЖИР МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ СОДЕРЖИТ КОНЪЮГИРОВАННУЮ (то есть сопряженную) ЛИНОЛЕВУЮ КИСЛОТУ (CLA), о которой известно, что эта незаменимая жирная кислота способствует выработке энергии из жира. Кроме того, CLA повышает иммунитет и имеет антиканцерогенные свойства.
Наиболее значительное исследование по влиянию CLA на людей, страдающих ожирением, было проведено в Норвегии Олой Гудмудсен (Ola Gudmundsen). Выяснилось, что прием 3,4 г CLA в день на протяжении 12 недель помогает избавиться от двух-трех лишних килограммов. Интересно, что более высокие дозы не привели к сбрасыванию большего веса, а ежедневный прием 6,8 г CLA дал прибавку примерно в килограмм!
Доктор Михаэль Париза (Michael Pariza) из Висконсинского университета показал, что линолевая кислота помогает не набирать вес после завершения диеты. CLA, как представляется, не дает откладываться жиру.(с)
Ученые постоянно изобретают новые диеты, поскольку это замечательный источник прибыли, в нашем зажравшемся мире. На этот раз они испытывали обычную диету редукционного типа, к которой был добавлен прием кальция в объеме 2400 мг в сутки. При этом 1200 мг была получена от приема кальциевых добавок, а вторая половина – стандартным образом, из пищевых продуктов.
Результаты показали, что прием кальция помогал лучше избавляться от излишнего веса. Пациенты быстрее худели и прощались с жиром, который скапливается в районе талии и вообще туловища.
Проведенные исследования говорят о том, что высокий объем кальция в выбранной диете способен помочь снизить массу тела. По словам ученых, такое содержание кальция в диете уменьшает образование в организме кальцитриола, благодаря чему жировые клетки охотно расстаются с жиром. Более того, благодаря кальцию организм активирует механизм сжигания жировой ткани.
А вот если кальция не хватает, то жир наоборот, будет более охотно накапливаться. Более того, кальций способствует сохранению мышечной массы, которая так и норовит уменьшиться из-за похудения.
И сколько же, спросите вы, нужно кальция, чтобы побыстрее похудеть? Объем кальция составляет от 1500 до 2500 мг в сутки. При этом следует учитывать, что часть кальция попадает в наш организм из пищевых продуктов – творога, яиц и т.д., так что это тоже нужно учитывать при подсчете необходимого объема кальция для ежедневного употребления.(с)