Нарыла в поисковике - любимый десерт прошлого года

Творожное суфле - ела в прошлом году весь май и все лето.

рецепт от Виты и Люды

взбиваю хорошо 4 яйца.
Отдельно растираю 2 п. Добрыни + 12 табл.сахзама+ваниль+ 6 ст.л. сухого молока+2 ч.л. разрыхлителя
Все соединяю, взбиваю хорошо, выливаю в форму.
7 мин- на 200 гр
10мин- 120гр.
вынимаю, смазываю одним йогуртом- 100г (вкуснее всего- персик маракуяй "Чудо-йогурт" 0,1%)
Ставлю еще на 5 мин.
Выключаю духовку, оставляю остывать в духовке.
Есть холодным!!! Ложкой))) Очень нежно!


...ну все, напекла суфле, сегодня из сухого творога, больше на запеканку похоже. .... и только сейчас освободилась перемыв гору посуды... и откуда она набирается?
И испекла "настоящий" чизкейк -
дно из сухой крошки (отруби 5 ложек овсянных и 2 пшеничных)+ флора , мягкий маргарин - самый самый легкий , насколько можно обезжирить - в 1 столовой ложке 1.8% жира. я 2 ложки использовала, 1 не хватило, чтоб по форме 20см размазать мое печенье.
запекла 5 мин на 200с
Дальше слой суфле , еще 7 минут на 200с
Достала. Полила ряженкой , убавила температуру на 150 - и пекла 15 минут, не готово пекла еще 10, не готово....пекла еще 10....сбилась со счета... но в конце концов жидкая ряженка загустела.
Получилось очень красивое , румяное чудо. На вкус завтра буду пробовать.
Только фотоаппарат забыла на работе, и еще один минус , как достала из духовки було очень красиво, при остывании суфле-чизкейк стал немного опадать и мое розовато-кремовое наливное чудо стало напоминать кожу слоника...

Эфи, я тобой восхищаюсь! Прочитала ВСЕ...сытая, с хорошим натроением.....пошла работать

добавлю свои 5 копеек, автор еще лимонного сока добавляет 3 капли при взбивании.
А с бутылем Элик аккуратнее. При замораживании жидкость расширяется, бутыль то может взарваться

Танчик!!! Приветик!!!

Светуль , спасибо за напоминание тем кто в касске!
и за лимонный сочек... я вот вместо орешков посыплю имбирём засахаренным, чайную ложечку.

Из бутылька пинтового (568мл) отлила в зелено-чай - кстати первый раз , обычно черный с молоком пью, и очень даже так ничего, вкусненько ... но у меня жор ПМС - мне сейчас все вкусно , лижбы в рот подкидывали.... а зелено-молочно-чаю мой жорик еще не пробовал , так что ему подошло , даже Баунтей не клянчит.... грит , давай еще подлей ка "Новинку" .
Правда у меня молоко 1.5% , , ну небыло 0%!!!

а я практически всю диету на 1, 5 у нас категорически не жалуют до 0 обезжиренное молоко

Ты ета, бутИльку не пили зачем такие сложности, да и с 300-400 мл получается примерно 3 порции а если ты в ентой пиленной бутылке взбивать будешь, у тебя вылезет на свободу весь твой литр (я в мерной кружке морожу, стакан от блендера не л эзе в мои гигантскую морозилку

Да я думаю Эльчик бутылку распилит и ледышку молочную в нужную посудину перекладЁт , а я тоже в мерной кружке делаю Обезьянки... ну как есть обезьянки

Аленка, спасибо!!!
Я придумала - бутИльку в морозильник уже засунула , предварительно отлив 2 раза в чай.
Прейду домой вечером , отпилю аккуратненько верхушку от бутылки , не бутылки , платиковой тары.
И - 2 варианта
Вариант 1 - Аленкин , половину , мл 200-220 отколю и в чашку ручного блендера бзжжжжжжжж-икну.
Вариант 2 - вторую половину 200мл закину в блендер , который такой в виде кувшинчика , и в нем бжикну , он годится для взбивания коктелей и смузи со льдом - должен выдержать.

Думаю вариант 1 - будет мороженко, а вариант 2 - молочный коктейль.

Эльчик, скажи мне как сЭстра по несчастью , ыт слышала такую теорию, что если есть каждый день 10 гр желатина,натощак, то хрящевая ткань суставов восстанавливается? холодец еще тоже туда же...(Просто пыталась дома пропить ходроксид, но дорогой,собака и отдушки у него дурацкие, а прочла состав и пришла к выводу, что желатин аналог этой хрени...)

О кошечках ....

Эффи малышка бунтует, гулять просится, орёт в дверь скребётся.
Сын выпустил сегодня .... а на улице то , обломС... погода испортилась ... поприжималась от ветра на порожке , потом под лавочкой пряталась... Мрнюня так вообще нос высунула и решила - нееее.... гуляй малая ты одна... А Типпи так вообще к двери и не подходила даже.

Теперь коллективно дрыхнут.

Ночью учудили мне такой разгром в ванной - нашли рулон бумаги, и размотали его по всей ванной (внутри самой ванны), порезвились!!!!
Кто не знаю , так как в лотке аккуратненько прикопано было по разным углам три кучки , явно разного размера и происхождения.
Давненько они туда не наведывались, так как по большому счету обосновались в стеклянной комнате - консерветри/веранде/санрум, радышком с кухней и ТВ комнатой.
Наверх только спать ходили, а этой ночью шло веселье!!!! Сын в свою комнату дверь закрыл- окно открыл. Тоже , чудо природы - было жарко, спал с закрытым окном... как похолодало - ему жарко и нужно окно открыть... правда под утро замерз , окно закрыл- дверь открыл Эффи с Типпочкой под бочек , чтоб грели...