Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.

YaOlya писал(а):Неть(((

Вот тебе и где :mosking:

Оль, да ты молодчинка! Никакая нитритка тебе не помеха :Rose:

Натали, спасибо))
Ветчину делаю, кстати, тоже курино-свинюшную))

YaOlya писал(а):Натали, спасибо))
Ветчину делаю, кстати, тоже курино-свинюшную))

давай! Давай! Я свою трое суток мариновала в хол-ке

Я нашла побыстрее рецепт - сутки в холодильнике и ночь в комнате))

YaOlya писал(а):Я нашла побыстрее рецепт - сутки в холодильнике и ночь в комнате))

Не боишься? Или ты нитритки 100% клала?

Я последние колбасы всего 14 часов в холодильнике держала и час на кухне. Не вижу смысла долго выдерживать :))

Svlana78 писал(а):Я последние колбасы всего 14 часов в холодильнике держала и час на кухне. Не вижу смысла долго выдерживать :))

А мы про ветчину :smile3:

Но я вообще не знаю, почему она такая вкусная получилась, может и не из-за того что 3 суток в хол-ке провела. Вот Оля попробует и скажет.

А какая разница ветчина или колбаса?:))

Наташ, там и по рецепту 50\50 соль с нитриткой http://www.emkolbaski.ru/community/topi ... -detskaia/

Re: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.