отель "У голландной ESTHERички"

[ezther]

Я уже многократно жаловалась , что например , все от доктора Уткера в России продают без сахара , а у нас... С НИМ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

а это тоже для меня загадка! где это россияне находят его без сахара?! вот я живу в Москве и все пудинги и желе с сахаром

[/quote]
Вопрос к москвичкам .. . Вон, тут на сайте сама Дюканка картинки его пудингов ставила...viewtopic.php?p=2492#p2492
По картинкам - все,что и у нас продается , но на русском сайте Др.Уткера в рецептах ВЕЛЯТ САХАР ДОБАВЛЯТЬ... У нас он уже на пакете прописан ( не в составе углеводы - сахара, а именно в ингридиентах) и нужно лишь "только добавь водыыыыыы" , как когда-то пели в рекламке...

[ezther]

сперла полезный пост из " В контакте" про НУД(истов) в ЛЮБИМУЮ МОЮ тему "ЕДИМ ОВОЩИ В БО"(ЭТО НАШИ УГЛИ И КЛЕТЧАТКА) !!!!!

Низкоуглеводные диеты (НУД)

Что бы не говорили "диетологи", углеводы не делают тебя полнее. Сокращение углеводов может быть эффективным методом борьбы с жиром, хотя большинство людей не понимают истинную причину – на самом деле дело вообще не в углеводах. Дело в регуляции калорий и аппетита.

Многие люди, сидящие на НУД, не хотят признавать это, но причина эффективности диеты в том, что, сокращая углеводы, трудно переесть. Т.е. ты теряешь вес не потому, что съел меньше углеводов, а потому что съел меньше калорий. Посмотри, легко ли переесть, если тебе скажут: "Ешь все, что хочешь", но только мясо, зелень и овощи. Ты действительно начнешь быстро худеть, но не потому, что у тебя мало углеводов в рационе, а потому что у тебя мало калорий в рационе. Но люди не могут долго ограничивать себя в чем-то. Поэтому рано или поздно ты сорвешься с этой диеты, подобно тому, как люди срываются с любой другой. Поэтому 10 раз подумай, стоит ли тебе себя мучить на низкоуглеводной диете, дрожа перед такими необходимыми организму продуктами, как фрукты, крупы, картофель, хлеб.

Преимущества НУД
1. Саморегуляция аппетита
Низкоуглеводные диеты часто призывают отказаться от подсчета калорий. Достаточно всего лишь есть белок и жир сколько душе угодно. Действительно, часто происходит так, что низкоуглеводная и высокожировая диета автоматически заставляет тебя есть меньше – поэтому саморегуляция аппетита безусловное преимущество данного вида диеты. Но если ты будешь есть больше, чем сжигать, то поправишься и на НУД.
2. Высокотермический эффект
Еще одно потенциальное преимущество НУД в том, что для переработки белка организму требуется больше калорий. Достаточно изменить соотношение белков и углеводов в рационе при прежней калорийности, и ты будешь худеть. Организм тратит более 30% калорий, полученных от белка только на то, чтобы переварить их. Употребление достаточного количества белка ускоряет обмен веществ и жизненно необходимо для тех, кто ведет активный образ жизни.
3. Гликемический контроль (регуляция сахара в крови)
Некоторые люди страдают метаболическим синдромом, когда обмен веществ становится неустойчив к углеводам, и происходит накопление инсулина в крови. А повышенный уровень инсулина вызывает накопление жира. НУД в определенной степени решает эту проблему. Сжигание жира происходит тем эффективнее, чем ниже уровень сахара в крови.

Недостатки
1. Большинство людей не могут долго придерживаться данного вида диеты.
Если ты исключаешь из своего рациона большую часть углеводов на долгий промежуток времени, то твой организм впадает в депрессию. Ты мучаешься от того, что тебе чего-то нельзя как физиологически, так и психологически. Чем больше ты урезаешь углеводы, тем больше шансов сорваться с диеты.
2. Низкоуглеводные диеты не сбалансированы и в них не хватает питательных веществ.
Если взять за пример диету Аткинса (Кремлевская диета), то ясно видно, что почти 100% исключение такой огромной пищевой группы, как фрукты ведет к недостатку клетчатки, а также ряда других микроэлементов, содержащихся только во фруктах.
3. НУД снижают работоспособность.
Большинство людей чувствуют себя усталыми и раздражительными без углеводов. Это в любом случае отразится на их тренировках. Мало углеводов – мало энергии. Мало энергии – мало физической активности. Это делает НУД малоэффективной для людей, ведущих активный образ жизни. Если ты интенсивно тренируешься, ты должен "заправлять машину". Какой бы мощный ни был двигатель, он не будет работать без топлива. Белки – это строительный материал, а углеводы – это топливо.
4. Первоначальный резкий сброс веса на НУД может быть обманчив.
Первоначально вес теряется за счет воды и даже мышечной ткани. Если ты сбрасываешь 3-4 кг за первую неделю на НУД, то это, безусловно, звучит впечатляюще. Однако если учесть, что эти 3-4 кг состоят из 0,5 кг жира, 1,5 кг воды и 1,5 кг мышц, то чему же ты радуешься?
Если после срыва с НУД идет резкий набор веса, то это верный признак того, что вес терялся за счет воды и мышц. Если ты сомневаешься, то перед тем, как сесть на НУД, измерь свой процент жира, а через определенный промежуток времени измерь процент жира второй раз и ты увидишь своими глазами, за счет чего ты похудел.

Подведем итоги:
Да, действительно НУД помогают активизировать сжигание жира. Но в результате все сводится к калориям и к тому, сможешь ты придерживаться этой диеты или нет на долгом промежутке времени. НУД работают в основном потому, что заставляют тебя есть меньше. Переедание в любом случае увеличивает вес, вне зависимости от того, ешь ли ты одни углеводы или одни белки. Нет необходимости полностью срезать углеводы. Такая диета станет трудной для соблюдения и, очевидно, вредной для здоровья. Сначала проанализируй, подходит ли эта диета для тебя. Лучше попробуй для начала немного сдвинуть углеводно-белковый баланс в сторону белков. Для большинства людей этого оказывается достаточно.

[ezther]

ездили смотреть обезьян ,но снималась я с более близкими коровами
( у нас рядом имеется парк, где заботятся о животных, с кот. плохо обращались, отказывались хозяева,те их лечат и потом находят им новое пмж)

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Kartinka]

Подведем итоги:
Да, действительно НУД помогают активизировать сжигание жира. Но в результате все сводится к калориям и к тому, сможешь ты придерживаться этой диеты или нет на долгом промежутке времени. НУД работают в основном потому, что заставляют тебя есть меньше. Переедание в любом случае увеличивает вес, вне зависимости от того, ешь ли ты одни углеводы или одни белки. Нет необходимости полностью срезать углеводы. Такая диета станет трудной для соблюдения и, очевидно, вредной для здоровья. Сначала проанализируй, подходит ли эта диета для тебя. Лучше попробуй для начала немного сдвинуть углеводно-белковый баланс в сторону белков. Для большинства людей этого оказывается достаточно.[/i]

Надия, все очевидно, да? Кто бы спорил насчет овощей... Да и в т.н. ЧБ дни углеводы все же остаются, так ведь? По-моему, все эти рассуждения очень вредны для неподготовленных людей. Рассуждения справедливы, но если человек слабо разбирается в том, что такое Б и У, и Ж, и где они есть, и что такое диета Дюкана по сути, то его может это отвратить от ДД. А я не устаю повторять вновь и вновь: ДД - это сбалансированное питание, прекрасно подходящее для людей с гиперинсулинизмом. А таких среди "толстых", "полных" и "упитанных" - большинство. Автор пишет, что организму необходимы фрукты, крупы, хлеб и картофель. Сразу хочется спросить: какие фрукты? какие именно фрукты и хлеб? И что такого незаменимого есть в картофеле? С каких пор фрукты стали более ценным, чем овощи, источником клетчатки?

И вот это еще замечательно:
"Большинство людей не могут долго придерживаться данного вида диеты.
Если ты исключаешь из своего рациона большую часть углеводов на долгий промежуток времени, то твой организм впадает в депрессию. Ты мучаешься от того, что тебе чего-то нельзя как физиологически, так и психологически. Чем больше ты урезаешь углеводы, тем больше шансов сорваться с диеты."

Хочется спросить: а какого вида диеты большинство людей могут долго придерживаться? А?? Вот это самое большинство, которое съедает полкило бананов с чаем в 11 утра (фрукты полезны! бананы содержат калий! От бананов в организме бывает серотонин!) , а в обед, твердо уверенные, что "нужно есть суп", "хлеб полезен" и "крупы полезны", угощаются борщом, отбивной с гречкой и компотом из сухофруктов, сопровождая все это овощным салатом и парой кусков "цельнозернового" хлеба (состоящего наполовину из белой пшеничной муки и замешанного на трансгенных жирах). Потом в четыре часа дня коллега из соседнего отдела угощает всех тортиком, т.к. у нее день рождения. Человек, который "большинство", съедает "маленький кусочек", и думает - "ну все, сегодня не ужинаю". Но после торта инсулин зашкаливает, и неизбежно возникает бутылочка йогурта по дороге домой, и, еще через два часа - "что Бог послал" из холодильника, т.к. инсулин возвращается. И, как правило, ужин сопровождается стаканчиком спиртного, потому что "устал" и "красное вино полезно".

Мы переполнены предрассудками и легендами, созданными вокруг продуктов и способов их употребления. Нам нужны простые и доступные системы. Как правило. И только очень продвинутые и сознательные люди (вроде тебя, Надия), в состоянии создавать свои системы и придерживаться их. Именно поэтому Брин и Монро пишут книги, а остальные их читают.

[Kartinka]

ездили смотреть обезьян ,но снималась я с более близкими коровами

Коровы красииивые! Но, Надия, на фоне твоих плеч и рук меркнет все!

[ezther]

все эти рассуждения очень вредны для неподготовленных людей. Рассуждения справедливы, но если человек слабо разбирается в том, что такое Б и У, и Ж, и где они есть, и что такое диета Дюкана по сути, то его может это отвратить от ДД.

Не соглашусь про вредность... Гораздо вреднее то, что часто тут происходит на БО - огурец с помидоркой(черри) идут за всю норму овощей-углей...И как раз уже пора, раз официально и на именной диете , начинать учить и ее суть (Таня Лемон Джуус всегда новичков спрашивает - книгу читала?) и что есть белки-угли и жиры( современные же люди+ как иначе покупать обезжиренные продукты ?) - во многих дневниках пошла верная тенденция считать белок и ПОНИМАТЬ,ЧТО ЕГО ЕДЯТ МАЛО...,отрываясь на разрешенных продуктах из кот.можно что-то испечь "вкусненькое-сладенькое".
И заметь, что я в заголовок вынесла это : "ЕДИМ ОВОЩИ В БО"(ЭТО НАШИ УГЛИ И КЛЕТЧАТКА) !!!!! А запрещенные на ДЮ фрукты-карт-итд , зачеркнула . Тк именно ЭТИ угли нам на Дю нельзя,но ДРУГИЕ-ТО МОЖНО !!! НО ВОТ ИХ И НЕ ЕДЯТ в нужных кол-вах, боясь "обязательного" привеса на БО !!! А ВЕДЬ БЕЗ УГЛЕЙ НИКУДА....
Новичкам этот момент важен, а тем,кто уже сошел с Круиза - важно как жить и есть дальше. Им сей кусочек даст опять верные идеи, как пиры разумно проводить...

Я же еще и на Брина упрами ориентируюсь, тк он вообще все диеты ругает и гнет линию ПП+ верно подмечает, что если бы была реально работающая диета, то она была бы одна......

Последний раз редактировалось ezther 04 авг 2013, 18:38, всего редактировалось 2 раз(а).

[ezther]

И только очень продвинутые и сознательные люди (вроде тебя, Надия), в состоянии создавать свои системы и придерживаться их.

У меня нет своей системы - я , как хомяк, нахапала от каждого ГУРУ по кусочку и подВпихнула к своим понятиям (имея некое представление об анатомии-физиологии -биохимии + реальные болезни) Опыт сего тут и описываю. Отлично понимая, что он мало кому ЦЕЛИКОМ потребуется - стиль жизни +вкусы у всех разные. Зато,когда припрет ...можно попробовать что-то экстре- и Эстер-мальное,те ею на себе опробованное Но я ем-живу так просто, что ...
-----------
Мои сегодня улопались мороженым и шок. кексом + арбуз. Я позволила себе лишь пару кусочков арбуза ,тк вернулась "голодная" после "обезьян с коровами"+ до 16.00. Позже, поела салат с срочно отваренной рыбой - вот просто , как наркотик она для меня - ломка без нее Котлет из гов. фарша и шпината нажарила. В обезьяннике гуляла с бутылкой протеинового коктейля, прикладываясь,тк 2 часа очередные грянули ....Все больше начинаю напоминать себе Мозеса из "Отель у погибшего альпиниста" - он тоже вечно что-то из своей кружки прихлебывал.... А как иначе успеть поесть 6 раз и по утрам через 2 часа ?????

[Kartinka]

А, так вот почему картошка зачеркнута была! Семен Семеныч!!
Мысль твою поняла: если хочешь быть здоров, будь любезен, начинай разбираться в основах диетологии.
Поддерживаю.
Белковый коктейль постоянно всплывает в твоих постах. Надо посмотреть, что у нас доступно.

[Мару$ya]

Надия и все посетители гостеприимного отеля, привет!

Вопрос к москвичкам .. . Вон, тут на сайте сама Дюканка картинки его пудингов ставила...viewtopic.php?p=2492#p2492
По картинкам - все,что и у нас продается , но на русском сайте Др.Уткера в рецептах ВЕЛЯТ САХАР ДОБАВЛЯТЬ... У нас он уже на пакете прописан ( не в составе углеводы - сахара, а именно в ингридиентах) и нужно лишь "только добавь водыыыыыы" , как когда-то пели в рекламке..

давно вижу, что девочки делают из его пакетиков пудинги и желе! И др Уткер считается разрешенным на ДД. Но сколько раз не пыталась купить его в магазине, при чтении состава натыкалась на сахар... Видимо, только мы с тобой его видим в составе остальные просто закрывают глаза

ездили смотреть обезьян ,но снималась я с более близкими коровами
( у нас рядом имеется парк, где заботятся о животных, с кот. плохо обращались, отказывались хозяева,те их лечат и потом находят им новое пмж)

и фотки класс и очень радостно, что есть такие парки!!!

У меня нет своей системы - я , как хомяк, нахапала от каждого ГУРУ по кусочку и подВпихнула к своим понятиям (имея некое представление об анатомии-физиологии -биохимии + реальные болезни) Опыт сего тут и описываю. Отлично понимая, что он мало кому ЦЕЛИКОМ потребуется - стиль жизни +вкусы у всех разные. Зато,когда припрет ...можно попробовать что-то экстре- и Эстер-мальное,те ею на себе опробованное

а это ли не своя система!? так и должно быть: отовсюду вобрать всего самого важного, нужного и полезного, а потом ориентируясь на свои привычки и вкусы адаптировать под себя!

[ezther]

чистила ящик и в кои веки решила прочесть рассылку с сайта Дюкана(тк про овощи) - их кто-нибудь читает ?????????? мои на инглише...8 tips to having glowing skin while accelerating your weight loss just by adding the following vegetables to your PV days:

Так вот там поют оду 8 овощам
1 огурцам,особо их кожуре ,НО...все же предлагают выпить их в виде сока(хоть упомянут блендер, те смузи ? ) ,добавив сельдерей и моркоФФФку - И аккуратно намЮкают добавить(регулярно) ЭТО в каждый БО...
2 сельдерей( палки его ?) - как ср-во в жару против отеков и упоминают какие-то продаваемые ( оф коЗЗЗ)ИХ мочегонные ср-ва Whoosh Herbal Diuretic ( раз упоминают, то у многих проблемы с задержкой воды и этому надо иногда помогать) Ингридиенты : Толокнянка ,одуванчик,золотарник,береза (листья или почки ?),можжевельник,артишок.
3 помидоры - понижают плохой холестерин, высокое давление и внутренняя защита от вредного влияния солнца

4 Артишоки - много клетчатки,те против запора. помощь печени

5 Watercress(кресс-салат ?) - содержит кальций, йод, вит А. С,Е, Полезен при проблемах с кожей, как акне и экзема.

6 КАПУСТУ СОВЕТУЮТ СРАЗУ ЖЕ ПРИБАВИТЬ В ПИТАНИЕ ПОСЛЕ АТАКИ, КАК ПОМОЩЬ В ДЕТОКСИКАЦИИ ОРГАНИЗМА
7. Шпинат - источник железа,магния, принимающего участие в синтезе серотонина. Магний помогает снять депрессию и расстройства ЦНС,как тревога и бессонница

8 Лук - помогает очищать печень и кровь, важный антиоксидант,

УРРРРРА и от доктора пришел совет(мощный намек) есть разные овощи !!!!

Последний раз редактировалось ezther 17 авг 2013, 10:21, всего редактировалось 1 раз.