Lemon Juice писал(а):по поводу колбасы и огурцов - ноу комментс. голодная была?
Да ты понимаешь, нет. К моему мужу заехал одноклассник, с которым не виделись тучу лет, ну, пришлось открыть банку огурцов к столу. А они, гады, такие вкусные! Нет слов. И вот я вижу, как мужики, этими огурчиками закусывают. Огурцы убывают, и я понимаю, что до окончания моего круиза они точно не дотянут. И тут я как давай метать эти огурчики, прям пальцами, пальцами по дну банки, в поисках корнишона.... Так и доела все. А потом подумала, ЭХ, и так все пропало, и три кусочка колбаски сверху положила
polina76 писал(а):А у меня что-то хлебцы не получаются. И блинчик подгорает. Наверное, сковородку нужно сменить. Или руки. Вчера нарушала: съела пол банки соленых огурцов и три кружочка копченой колбасы.... Ругайте.....
пиши как делаешь хлеб, поищем ошибки. для блинчика, однозначно, нужна новая, толстая и тяжелая сковорода с современным антипригарным покрытием. и прежде чем лить на нее тесто, ее надо очень хорошо разогреть, смазать каплей масла и уменьшить огонь до минимума. потом не спешить, дать как следует подсохнуть верхней стороне, и только тогда переворачивать.
Я поняла, я блинчики делала на кефире, кефира многовато было, а сковородка сильно разогретая. Поэтому он у мене не прожарился, не перевернуть, и подгорел.
Лена, если на кефире, то оладушки получаются ) У меня бывает, что блинчики не могу перевернуть целиком, рвутся... Так я потом эти кусочки складываю на тарелку и заливаю сверху жидким творогом, ну или нашей сгущенкой. Получается пирог такой...неожиданный )))
У меня последнее время блины хорошо получаются, но на молоке, а не на кефире. А вот хлеб от случая к случаю. Хлеб делаю из: 2 яйца, ложка крахмала, две ложки йогурта, две ложки мягкого творога, два ложки сухого молока, чайная пекарского порошка, дрожи, и по четыре ложки отрубей пшеничных и овсяных. Из этого выходит четыре булочки, которые я соответственно четыре дня ем. Они когда поднимаются хорошо, а когда не фонтан. Но когда поднимаются, похоже на докторский хлеб. Может идеи какие есть, девушки, что не так?
Так, сегодня пятница, а поэтому контрольное взвешивание. Соленые огурчики дали о себе знать: за неделю всего -500 гр. Все, с сегодняшнего дня никаких нарушений!
Лен, я на график вообще не смотрю. То есть для меня дата в конце января маячит, конечно, но еще праздники впереди, поэтому допущения надо делать, морально себя на гибкость настраивать. Я свои 56 к концу января точно весить не буду, это 12 кг за два месяца. Здесь на форуме есть люди, которые и больше "скинули", но у меня вес очень медленно уходит, так что я наполеоновских планов не строю. Уже...
Кстати да, нужно бы подумать, как не разъесться за новогодние праздники! Мне придется принимать гостей, что б такого приготовить, чтобы и их угостить , и себе не навредить?
И тут я как давай метать эти огурчики, прям пальцами, пальцами по дну банки, в поисках корнишона.... Так и доела все. 
