Дневник не Бриджит Джонс

[MissGene]

А вот если хлеб , пирожки - вот тут мне хочется сразу в рот ..... и всю буханку....

Я вот вообще-то к тортам и кексам тоже равнодушна. И тоже очень люблю пироги, причем не сладкие. Желательно с капустой, кулебяку... мммм....

Это больше для блога, для привлечения внимания) Все знают, как пожарить курицу, но не все знают, как сделать кекс с 2,5 г углеводов на 100 г)

Только муку частично кокосовую добавлю. Миндальной у меня мало.

Коксовой надо меньше, знаешь, да? Она очень гигроскопичная, сухо будет.

[Пенелопа]

Коксовой надо меньше, знаешь, да? Она очень гигроскопичная, сухо будет.

Учту, да.....

[effi]

Коксовой надо меньше, знаешь, да? Она очень гигроскопичная, сухо будет.

Учту, да.....

Ой да , с кокосовой мукой Инн, осторожней.....с ней очень очень сухо получается.... ну если еще и вбухать ее , не как жид с заваркой (это из анекдота , блин с политкорректностью за все заранее извиняешься), а не жалеюче...
Тут как раз лучше меньше , чем больше....
А то был у меня тортик дессерт "Сахара-дЕзерт" ... очень вкусно , но як жеж сухо ..... нужно было ведро лимонно-апельсинового сиропу , на пропитку , полив пустыни....

[MissGene]

А то был у меня тортик дессерт "Сахара-дЕзерт" ... очень вкусно , но як жеж сухо

а что за тортик?

[effi]

А то был у меня тортик дессерт "Сахара-дЕзерт" ... очень вкусно , но як жеж сухо

а что за тортик?

Мне Олька с ручками БлакФиансе рецептик давала ......Ее фирменный тортик, он у меня где то на бумажке даже записан ..... найти бы ту тетрадку....
Типа песочного ( вообще то по рецепту бисквит ; ) )
Как восточный тортик "халва" - бисквит с кокосовой стружкой пропитанный сиропом (вода сладкая с апельсином или лимоном) .
Кокосовая мука, кокосовое масло , "сахар" кокосовый или сах зам, или сахар - кто что потребляет....

У меня было
Кокосовая мука, кокосовое масло, кокосовый сахар, кокосовая стружка и яйца куриные , не кокосовые.
лоточек из фальги - тудыть тесто и в духовку.
Как запеклось , достала и залила сиропчиком... в том же лоточке... и в том же лотке, завернув в фальгу отнесла и на работу.
Сиропчик - делаешь пока тесто печется.... потом ночь пропитывается.

Как то так , пропорций уже не помню , но очень вкусный кокосовый тортик, лёгкий в исполнении.

Мне понравилось, только суховато , и крошился сильно .... как халва из семечек...
На работе всем понравилось, съели с удовольствием.

[OlgaSiberia]

Карина, кексики - отвал башки! Но и 140гр. муки миндальной - удушье)) Сахару нужно будет попробовать, когда на сладкое потянет. Пока не тянет, пока просто ЖРУ как не в себя(((( Вчера ела-ела-ела (ага, 5 раз), на 2800 наела((( да, соотношение по БЖУ неплохое, но куда столько? Причём реально голодно было, а не "чем бы заняться - пойду поем". Кетоз есть, индикатор показывает, но слабый.

У Умберто(так кажись его звать, фоловер твой) прочитала что если ты испытываешь голод, значит ты не в кетозе. Что ты думаешь по этому поводу? Немного спорное утверждение, нет? Я готова согласиться с тем, что кетоз обеспечивает нужный уровень питательных веществ в крови, но а как быть с рецепторной составляющей механизма насыщения?

Не, это не в контексте моего вчерашнего обжорства) а просто факт-чеккинг)

[effi]

Оля ... ела ела , ела ела... это у тебя на нервах от зубов , финансов на зубы , страх вчера был.... нормальная реакция .....
Как там с зубом то ? Прояснилось что ?

[MissGene]

Мне Олька с ручками БлакФиансе рецептик давала ......Ее фирменный тортик, он у меня где то на бумажке даже записан ..... найти бы ту тетрадку....

Спрошу у Оли, ты меня заинтриговала, тем более, что все ингредиенты всегда в наличие)

Но и 140гр. муки миндальной - удушье))

Я купила 1 кг миндальной муки уже 3 месяца назад (ну, примерно), я ж не часто пеку такое)

У Умберто(так кажись его звать, фоловер твой) прочитала что если ты испытываешь голод, значит ты не в кетозе

ОЛь, этот парень вообще немного радикал кето, я с ним во многом не схожусь. Не согласна. Я периодически испытываю чувства голода, не так часто, как раньше, не такой зерский, и после гораздо больших перерывов в еде. Но вот так вот, чтоб каждый день как он есть раз сутки или даже раз в 2 дня - нет, я не могу. Кето для меня настолько комфортно, что не собираюсь я себе ничем таким насиловать, пока организм сам не попросит. Если попросит вообще.

но а как быть с рецепторной составляющей механизма насыщения?

ОЛь, это больше вопрос, привычки что ли. Как бы это странно не звучала, чем реже ешь, тем меньше хочется. Я вот после 2-3 дневного голодания в связи с операцией есть вообще не хотела, хоть желудок и был пустой.

Что я думаю про тебя. Не надо торопится, надо быть в кетозе ровном долгое время, месяц-два, чтобы прислушиваться к изменениям в чувстве голода. ТЫ привыкла есть 4-5 раз в день. Попробуй сократить до 3, но нормальных. А не 2 зернышка, как на ПП. Я вот ем утром (от 10 до 11) 3 яйца, 100 г сыра, 15 грамм сливочного масла, броне-кофе. В следующий раз есть хочу в 5, но это я как раз домой еду. Ем в итоге в 6-7 вечера: миску, нет, таз, салата из капусты белокачанной и заправки типа майонеза или сметаны с чесноком. Потом кусок мяса, нормальный такой. Выпиваю еще кофе и все. Есть вообще не охото.

А еще, я уверена, мы все еще путаем голод с аппетитом. Вот даже когда под ложечкой сосет, все равно это не голод иногда. Я вот сегодня прям с 10 утра бы поела. Но нашла чем заняться на работе, и вот уже 2, а я до сих пор не ела. И если быть до конца честной с собой. То могу и дальше не есть. Но сыр, масло и яйца так манят, что мне уже кажется, что поесть мне жизненно необходимо...

[MissGene]

Но бывают дни, когда я жру все что не приколочено (правда только кето, другого нет и не хочется), и на 3000 легко нажираю. Ну, что ж поделать. Такое бывает. Не парюсь вообще.

[Djina]

Так, Каринка, я как Иринка-мамаптица...пошла опять читать про твое кето...уж больно вкусно и красиво у тебя в бложике...а если при таком питании еще и худеется.....
Может это мое.....
Хорошей недельки