отель "У голландной ESTHERички"

[ezther]

И давно я о кино-сериалах не писала.
Очень понравился австралийский сериал
Тайны и ложь / Secrets & Lies
Жанр: триллер, драма
Продолжительность: ~ 00:43:00 серия . 6 серий
-------
Я смотрела версию в 2гб с русс. сабами с Рутрекера, с дубляжом там вариант только на 7гб...
Мощно сыграно ... Давно не видела, как играют глазами , те молча ...и всему ,с человеком и внутри него,происходящему, веришь... Гл. герой и следователь ЭТИМ очень выделялились.
Мартин Хендриксон еще и ТАМ очень хорош.... Почитала его фильмографию и поняла,что и видела его и раньше,но не заметила...Хотя, в древних но кровожадных и обожаемых "Козырных тузах", у него была небольшая роль, но именно персонаж оч. запоминался...Теперь знаю, кто его ТАК сыграл...

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[suslik47]

Спасибо, Надия. Поставила скачивать Тайны и ложь.

[Kartinka]

А я не успела на клубничку. Только на мусаку - и правда шедевр! )
Сериал взяла на заметку. Из австралийского посмотрела недавно Top of the lake - понравилось. Атмосферно.

[ezther]

На пути к лазанье или реабилитация китайской капусты
Дома было много капустного,те опять обуреваемая зззззудом что-то сготовить и без баклажанов , я порылась в инете,уточняя свои предРАСположения и соорудила очередную запеканочку из того, что было,те тощий фаршик говяжий и куча листовых овощей.
Капусту конусовидную(мягче белой) и китайскую нашинковала в комбайне. Фарш протушила с луком-помидорами-перцем-чесноком(все измельчено в измельчителе - наслаждаюсь им ) + добавила размороженный шпинат+много любимых и острых специй+пара ложек отрубей,чтобы лишнюю соусную жидкость впитали (но явно можно и без них)
Опять все сложила в любимую форму - слой капустки сырой, слой мясной , натянула 3х3. Украсила помидорами, кусочками пластика сыра, залила омлетной заготовкой: 2 яйца, пара ложек кастарда(крахмала), молоко, все взбить. В разогретой комби СВЧке готовилось 35 минут на 200 градусах, потом еще минут 5 на волнах. Остудила и перевернула - стоит
ОЧЕНЬ БЫСТРО делается, в смысле подготовки ингридиентов(сенкс и аппаратуре ) и отлично утилизируются овощи, кот надо срочно сьесть, а то завянут.
Вкусно,надо будет что-то подобное с более диетической курицей сделать...

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[mamaptica]

Интересная идея)) те же голубцы получаются по вкусу Надия, посмотрела сериал по твоей наводке, получила удовольствие. Спасибо!

[ezther]

по вкусу было одно мясо , можно больше ПОЛЕЗНОЙ капусты наваливать +утрамбовывать,тем более,что эти ее виды хорошо "увариваются" Читала,что некоторые прогревали капусту ДО, в СВЧке, чтобы ее масса осела,жидкость выпарив. Для мелкой формы - идея.
----
А именно про голубцы - все же пришла к выводу, что запеканку есть визуально приятнее и ВСЕМУ СЕМЕЙСТВУ , чем вилкой мЭсиво ковырять...
-----------
Про сериалы - похожий по теме,английский - "Убийство на пляже / Бродчёрч / Broadchurch"
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4548804
Я сейчас смотрю французский "Налет" про ИХ полицию....Снято отлично, но жестко и очень смущает возникающая идея, что ТАМ законники законом уже даже и не прикрываются, а активно решают свои проблемы, отодвинув все нормы ...прочь...Где там бандиты , а где те ,кто их ловит уже и не ясно...(на моральном уровне) Некая смесь всех "Откройте , полиция" и "Робин Гуд"
Сезонов тут 3, но хвалят лишь первый. Далее - паразитирование на успехе первого+русская линия появляется ,те мафия - бррр,тк надоело)

[suslik47]

Надия, я делала пару раз голубцы из китайской капусты с фаршем из индейки в таджине. Вкусно.
Но мне время жалко тратить на готовку и я в основном ем очень простые блюда.

[ezther]

Надия, я делала пару раз голубцы из китайской капусты с фаршем из индейки в таджине. Вкусно.

Ира,я знаю, что это за агрегат ,но для моих изделиЕВ его нижняя часть слишком низкая - все выплеснется И пока не очень понимаю смысл такой высокой крышки

Но мне время жалко тратить на готовку и я в основном ем очень простые блюда

АНАЛОГИЧНО ,поэтому я все и кидаю слоями в одну привычную форму и в печку - пусть она отВдувается , а то в сковородке по-мешай и по-дВливай ... Те у кого-то мультиварка -помошница, у меня ж- силиконовая форма в СВЧке.
Мне ныне без приготовленных овощей никуда - организм просто ТРЕБУЕТ капусту и баклажаны,те ...вынуждена подчиниться и даже учиться что-то из всего этого производить,но... БЫСТРО. Правда, все это и быстро сглатывается,тк вкусссно очень Те не срабатывает совет от Л. Миро : "Ешьте полезное. оно невкусное, меньше сьедите" Но признаю, что и вкусным ПОДОБНОЕ, для меня лично, стало лишь недавно...
Вот, опять я вылазку сделала за едой...,тк от вчерашней запеканки остался кусочек крохотный
Накупила всего ААААгромадного (чем опыляют-облучают и на какой водичке ТАКОЕ выращивают? )

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[mamaptica]

У меня такие кабачки на огороде растут)) они вообще рекордсмены по скорости роста.

[ezther]

и я из дачного сов.детства помню что-то кабачковое -длиннннное и бЭлое,мною никогда тогда не сьедаемое. Куржеты зеленые только в ГО увидела.Но привыкла ,что тут всегда все мелкое , видимо на стадии завязи уже сорванное как и местная селедка...(увидев этих мальков, питерская НОРВЕЖСКАЯ(долгая ей память)долго бы смеялась, особо цену узнав...
Этих великанов купила в восточном супермаркете, хочу верить, что им просто дали ...вырасти
Мечтаю об укропе..., а его в продаже давно нет...