отель "У голландной ESTHERички"

[samulyana]

Ох, какой у вас Дневник) Ой, сколько полезностей и интересностей. Буду изучать частями))

[ezther]

Тк ныне кулинарю, лишь про ЭТО и пишу
Прогулкинг неотвратимо намечен и чтобы не намокнуть, надо поспешить... НО,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, уже прокрутила белую рыбу(тресковые)-500гр с тофу(в оригинале рецепта был творог, но наш слишком мокрый) -200гр+4л овс. отрубей +специи - пусть отруби "намокают", а вернусь и котлет напеку дня на 2... Отруби, как загуститель, пока есть буду в чем-то,тк выпечка есть из нута.
Также и куплю еще КИЛО понравившегося тофу развесного, в азиатском супермаркете - ТОЛЬКО его просто так могу есть , стараясь не думать про неизвестный БЖУ,тк вроде бы проДЮкт аааабсолютно в любом виде разрешенный...
Те тофу и нут выходят в любимые продукты+ со многим отлично комбинируются.
ВСЕМ - наиполезнейшего дня !

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось ezther 05 мар 2015, 15:26, всего редактировалось 1 раз.

[Nadiya_DK]

Звучит вкусно! Надеюсь готовый результат не обманет ожиданий.. Купить что ли тофу (мыслю вслух)

[ezther]

котлеты сделала - если печь на сковороде, то нужен загуститель(крахмал или яйца 2-3), рецептурный вариант с 1яйцом только для духовки,но вышло нечто нежное с отзвуками овсяной кашки и тк а-ля пресновато даже с самбалом, то ела и их и капустную запеканку с корейской морковью(самодельной)
Тофу затоварилась , все приготовленное подьелось ( в кои веки и не только мной ) ,те срочно к плите и можно снова что-то наваять простого и необычного (щи и пирог нутовый)

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[vobla]

А котлетки из чего?

[ezther]

А котлетки из чего?

см пост выше с фото фарша viewtopic.php?p=1014830#p1014830
На сл. день, ХОЛОДНЫМИ - оч. вкусно +в любой день ДД уместно

Последний раз редактировалось ezther 05 мар 2015, 15:25, всего редактировалось 1 раз.

[ezther]

Не знаю, что там в атмосфере, но никак не могу сегодня проснуться(и поев и кофе выпив ) и ползаю сонной мухой, хотя и наконец-то СОЛНЦЕ ярко светит и кот уже вечно в саду + висит на заборе(сетка там над деревянной частью)
Уже пекутся пироги и планируется работа в саду(готовить-опустошать горшки под новые цветочки)+фитнес попозже,те его надо ОСОЗНАННО делать, а не отмахиваться ,те ждем-с просвЯтления в мозгах от труда на свежем воздухе
Себе в коллекцию и для линка ставлю нутовые пироги :
1 перед выпечкой и примеры тех продуктов,что в них начинкой впихнуто
2 вытащила формы перевернуть(моя СВЧка в центре "круга" плохо пропекает) и уже вижу.что верх красивенно идеален, а вот низ еще мокроват и плохо от форм отстает ,те еще попекла и оставила остывать там же
3 остывшее и ПРЕДпоедаемое
------
Идея+тесто отсюда http://tastydiet.livejournal.com/11987.html

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось ezther 05 мар 2015, 22:51, всего редактировалось 3 раз(а).

[Гаша]

А можно ссылочку на дневник Тани-Лемон Джусс, где по твоим словам, есть всё?

[Lakshmi1]

Ezther, здравствуй! Я можно с вопросом? У тебя и опыта больше и посещаемость дневника, может мне кто поможет?
Проблема у меня возникла: начал болеть желудок и простите мучить диарея, уже неделю((( сдала анализы, все в норме, сделала узи-тоже все хорошо, завтра пойду к гастроэнтерологу, но хотела спросить тут: может быть такая реакция на диету?! На то, что например углеводов мало или глюкозы не хватает...я уже не знаю что думать. Спасибо заранее!

[ezther]

Таня, вопрос поняла. но ответить смогу только после изучения твоего дневника и рационов(если писала - причина явно кроется в еде....если нет инфекции/паразитов ),те отвечу вечером или завтра, ок ?
1м глазом зыркнула - так ты же уже страдала хр. болезнями ЖКТ (от проблем с желудком до желчного)...+имела сезонные обострения,те надо подгонять ДД под принципы классических "столов" при твоих болячках(номеров не помню, найди сайты типа http://livebalans.ru/kakpopravitsj/osno ... _dieti.php) На первое место выходит принцип "ЩАДИТЬ СЛИЗИСТУЮ" -отруби только измельченные и приготовленные, а пшеничные пока вообще убери. Аккуратнее с овощами - тоже все измельчать и приготовленное. Все прочее - позже...,когда вчитаюсь
Почитала - явно, если не последствия вируса(?) причины в имеющихся уже проблемах ЖКТ ,те раз со слов врача все ок, то я бы ушла на строгую диету при гастродуодените(учитывая и кислотность) и никаких пока новшевств (ты пробовала чаи и как раз явно чистило после них)+изучи списки запрещенных при обострении блюд-продуктов и проанализируй свое меню,те что может до сих пор из него поддерживать воспаление (газировки,капуста,копчености и тд)
Если диаррея уже неделю ,те и отвесы отличные тоже чуть свяжем с ней,те при возвращении к здоровому состоянию может быть плато и потом более мелкие отвесы,что и понятно. Не психовать, а лечиться и подходящим ПИТАНИЕМ в первую очередь.

Последний раз редактировалось ezther 05 мар 2015, 23:48, всего редактировалось 1 раз.