Ох, какой у вас Дневник) Ой, сколько полезностей и интересностей. Буду изучать частями))

Тк ныне кулинарю, лишь про ЭТО и пишу
Прогулкинг неотвратимо намечен и чтобы не намокнуть, надо поспешить... НО,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, уже прокрутила белую рыбу(тресковые)-500гр с тофу(в оригинале рецепта был творог, но наш слишком мокрый) -200гр+4л овс. отрубей +специи - пусть отруби "намокают", а вернусь и котлет напеку дня на 2... Отруби, как загуститель, пока есть буду в чем-то,тк выпечка есть из нута.
Также и куплю еще КИЛО понравившегося тофу развесного, в азиатском супермаркете - ТОЛЬКО его просто так могу есть , стараясь не думать про неизвестный БЖУ,тк вроде бы проДЮкт аааабсолютно в любом виде разрешенный...
Те тофу и нут выходят в любимые продукты+ со многим отлично комбинируются.
ВСЕМ - наиполезнейшего дня !

Звучит вкусно! Надеюсь готовый результат не обманет ожиданий.. Купить что ли тофу (мыслю вслух)

котлеты сделала - если печь на сковороде, то нужен загуститель(крахмал или яйца 2-3), рецептурный вариант с 1яйцом только для духовки,но вышло нечто нежное с отзвуками овсяной кашки и тк а-ля пресновато даже с самбалом, то ела и их и капустную запеканку с корейской морковью(самодельной)
Тофу затоварилась , все приготовленное подьелось ( в кои веки и не только мной ) ,те срочно к плите и можно снова что-то наваять простого и необычного (щи и пирог нутовый)

А котлетки из чего?

см пост выше с фото фарша viewtopic.php?p=1014830#p1014830
На сл. день, ХОЛОДНЫМИ - оч. вкусно +в любой день ДД уместно

Не знаю, что там в атмосфере, но никак не могу сегодня проснуться(и поев и кофе выпив ) и ползаю сонной мухой, хотя и наконец-то СОЛНЦЕ ярко светит и кот уже вечно в саду + висит на заборе(сетка там над деревянной частью)
Уже пекутся пироги и планируется работа в саду(готовить-опустошать горшки под новые цветочки)+фитнес попозже,те его надо ОСОЗНАННО делать, а не отмахиваться ,те ждем-с просвЯтления в мозгах от труда на свежем воздухе
Себе в коллекцию и для линка ставлю нутовые пироги :
1 перед выпечкой и примеры тех продуктов,что в них начинкой впихнуто
2 вытащила формы перевернуть(моя СВЧка в центре "круга" плохо пропекает) и уже вижу.что верх красивенно идеален, а вот низ еще мокроват и плохо от форм отстает ,те еще попекла и оставила остывать там же
3 остывшее и ПРЕДпоедаемое
------
Идея+тесто отсюда http://tastydiet.livejournal.com/11987.html

А можно ссылочку на дневник Тани-Лемон Джусс, где по твоим словам, есть всё?

Ezther, здравствуй! Я можно с вопросом? У тебя и опыта больше и посещаемость дневника, может мне кто поможет?
Проблема у меня возникла: начал болеть желудок и простите мучить диарея, уже неделю((( сдала анализы, все в норме, сделала узи-тоже все хорошо, завтра пойду к гастроэнтерологу, но хотела спросить тут: может быть такая реакция на диету?! На то, что например углеводов мало или глюкозы не хватает...я уже не знаю что думать. Спасибо заранее!

Таня, вопрос поняла. но ответить смогу только после изучения твоего дневника и рационов(если писала - причина явно кроется в еде....если нет инфекции/паразитов ),те отвечу вечером или завтра, ок ?
1м глазом зыркнула - так ты же уже страдала хр. болезнями ЖКТ (от проблем с желудком до желчного)...+имела сезонные обострения,те надо подгонять ДД под принципы классических "столов" при твоих болячках(номеров не помню, найди сайты типа http://livebalans.ru/kakpopravitsj/osno ... _dieti.php) На первое место выходит принцип "ЩАДИТЬ СЛИЗИСТУЮ" -отруби только измельченные и приготовленные, а пшеничные пока вообще убери. Аккуратнее с овощами - тоже все измельчать и приготовленное. Все прочее - позже...,когда вчитаюсь
Почитала - явно, если не последствия вируса(?) причины в имеющихся уже проблемах ЖКТ ,те раз со слов врача все ок, то я бы ушла на строгую диету при гастродуодените(учитывая и кислотность) и никаких пока новшевств (ты пробовала чаи и как раз явно чистило после них)+изучи списки запрещенных при обострении блюд-продуктов и проанализируй свое меню,те что может до сих пор из него поддерживать воспаление (газировки,капуста,копчености и тд)
Если диаррея уже неделю ,те и отвесы отличные тоже чуть свяжем с ней,те при возвращении к здоровому состоянию может быть плато и потом более мелкие отвесы,что и понятно. Не психовать, а лечиться и подходящим ПИТАНИЕМ в первую очередь.