Свекольные кексы сделала и испробовала - СЬЕДОБНО и ооооочень красиво

,но чуть этот базовый вариант и улучшу. В Инете много рецептов свекольных...БРАУНИ
Мне не хватило кислинки и как-то ДИКО печь ...без яиц

.
В оригинальном рецепте мелькают орехи, ДЮканистам явно можно семечками льна воспользоваться.
Рецепт : 15гр
орехи/разрешенные семена , 15гр овсянки( я использовала овс. отруби) смолоть, добавить 90гр вареной/печеной свеклы (купила уже вареную

),100гр творог(выбрала наиболее сухие части из нашего "мокрого")+сах.зам немного - ВСЕ ВЗБИТЬ/СМОЛОТЬ в блендере/измельчителе (у меня он, с S ножом).Теста немного , на кексиков 5... Я бы капнула лимонный сок,но можно и позже в а-ля крем сверху из ...мягкого творога .
Печь в духовке велели 20 минут, но упоминалась и СВЧка с волнами и всего минут на 5,но я увеличивала время минут до 10 ,тк кексы казались сыроваты. Тк они не поднимаются,то время выпечки будет зависеть от наполненности формочки .
ВСЕ... ни яиц ни соды ...

Интересно-необычно+некий новый шаг в сторону непривычного использования овощей

PS сорри за декоративную

пинду, но ...ПРОСИЛОСЬ что-то украшением...

...кроме ТОНИка
