С возвращением и отвесиками

Торт "Птичье молоко" Maroschka

Бисквит:
2 ст.л. отрубей
3 желтка
100 гр. йогурта
сах.зам. по вкусу
Отруби смолоть в муку! Добавить все остальные игридиенты и взбивать миксером минут пять. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут. Остудить.

Пропитка:
50 мл. свежезавареного чёрного кофе
сах.зам. по вкусу
Перемешать и остудить.

Шоколадная начинка:
100 мл молока
1 ст.л. какао
1 ч.л. крахмала
сах.зам. по вкусу
Все смешать и взбить миксером до однородной массы без комочков. Нагреть в кастрюльке на плите, постоянно помешивая пока масса хорошо не загустеет.
Здесь я немного не доварила.

Суфле:
500 гр. мягкого творога
3 белка
1 п. желатина (9г. на 500 мл. жидкости)
Желатин замочить в воде как написано на вашей упаковке. Творог взбить миксером.
Белки взбить с сах.замом до устойчивых пиков.
Желатин растопить (я растапливала в микроволновке 45 сек.) и влить тонкой струйкой в творог, продолжая взбивать миксером.
Взбитые белки аккуратно вмешать в творожную массу, чтобы сохранилась воздушная консистенция.

Собираем тортик:
Собирать лучше в той же форме где выпекался корж. Бисквит пропитать кофе, смазать шоколадной начинкой и вылить творожно-белковую массу. Убрать в холодильник до застывани

салат как с мангала от ирина130277

баклажаны (2-3 штучки средних)
помидоры (2-3 штучки )
болгарский перец ( если здоровенный 1-2,если не крупный 3-4)
зелень (всякая ,кто что любит , у меня всегда петрушка , укроп , кинза , можно базелик )
чесночёк 1-2 зубчика
лук (можно репчатый , я предпочитаю зелёный )
овощи помыть , у баклажанов отрезать хвостики , помидоры и перец просто помыть (шкуру не сниметь не с чего), положить всё на протвень и печь в духовке при температуре 150-180 градусов минут 30-40, они не сгорят ,шкура потемнеет ,короче всё когда приготовиться ,достать и очистить (лучше в горячем виде ) всё порезать(зелень мелко , лук как любите ,чеснок через чеснокодавку) и перемешать ,добавить соль,перец ,всё ,делается очень быстро , писать и то дольше ))) ну ооочень вкусно и ни капельки масла не нужно

Спасибо, будем стараться

Ну, что ж, два месяца ДЮеты позади и с ними 7 кг живого веса Конечно, это немного, но тем не менее тоже результат. Учитывая, что весь первый месяц организм сопротивлялся и очень не охотно отдавал, нажитое за долгие годы Но, похоже, все таки смирился с этим.
Продолжаю считать не только белки, но и калории, но больше для себя и чтобы совсем не упасть на 500ккал/сут, голода не ощущаю совсем, воды - до 3л.
За последние две постпраздничные недели выработалось постоянное меню:
В ЧБ дни: + фитнес (1ч) + сауна
завтрак - хлеб Дюкана + семга (курица) копченая + кофе с молоком
обед - тоже самое
ужин - творог
В БО: (отдых от фитнеса)
завтрак - хлеб Дюкана + семга (курица) копченая + кофе с молоком
обед - курица/рыба/мясо +овощи тущеные
ужин - тоже самое
поздний ужин - творог

Привет!!! Поздравляю! Конечно, результат! Для нас каждый минусокилограмм - это отличный результат! Так держать! ПВ уже ближе к тебе на целых 7 кил!!!
Посмотрела твою линеечку, а мы с тобой прям как братья близнецы))) и примерно одинаковые циферки и старт практически одновременно. Давай дружить) Вместе легче худеется!

Конечно, давай! Только я суда не часто заглядываю, так сказать набегами... Но по субботам или воскресеньям, отчитываюсь о проделанной работе

Сделала небольшой фотоколаж на -10кг...

Лен, ну здорово! Руки прям оочень заметно ушли. А это где какой у тебя вес?

поправила ))