Катюш з Дюбилейчиком тебя..Умничка,красавица,молодчинка так держать

Оксан, спасибо

Всем привет!
Сегодня вес низнаюкакой, но чувствую себя как аквариум, рыбок ее хватает, только...
Вчера начитавшись дневника Лили вдохновилась запеканкой по имени Зебра. Вечером сотворила свою, но делала не все по рецепту, взяла концепцию. В одну половину какао, в другую шафран, получилось интересно и вкусно, похоже я опять возвращаюсь к запеканкам...

Это потрясная запеканка. Она из творога? Кинь, пожалуйста, ссылочку или напиши твой рецептик.

Идея отсюда
Я купила 4 пачки творога по 180г (больше не было), в 2 миски положила по 2 пачки, в каждую добавила по: 2 желтка, 1ст.л. крахмала, 1ст.л. протеина, 1ст.л. СОМ, 1ч.л. рахрыхлителя, сахзам - Милфорд жидкий, кефира грамм по 50. В одну миску положила 2ч.л. какао и ароматизатор Кекс, во вторую - шафран и аромик Сливочная ваниль, все перемешала миксером. Взбила отдельно белки с каплей сока лимона и пополам добавила в каждую миску. Потом выкладывала в чашу мультиварки (я ее не смазываю) в середину по 1 ст.л. по очереди из каждой емкости. Режим выпечка 60мин, потом подогрев 15мин при открытой крышке. Все! Очень вкусно

Катюш, привет! Очень красивая у тебя зебра получилась! Пышненькая такая!

Она была почти во весь рост мультиварки, потом опустилась в два раза. Еще раз спасибо тебе за рецепт!

Спасибо, Катя за рецепт. Меня немножко крахмал смущает. Что он дает: эффект связывания?! Без крахмала никак нельзя? И что такое "протеин"?

Кать, какая красивая запеканка! А у меня, как всегда, блин. И много не съешь))) Смотрю, ты скоро закончишь круизить. ЗдОрово!

Ира, на здоровье! Крахмал это аналог муки, без него вряд ли получится. Протеин концентрат сывороточного белка, я его кладу вместо или вместе с крахмалом, содержание белка увеличивается, а допов меньше



Иришка привет! С приездом! Сто лет я запеканки не делала, а тут разобрало прям
По поводу конца круиза, надеюсь когда нибудь он закончится, ужо и муж переживать начал, что скоро меня не найдет совсем
А вообще у меня как обычно, жизнь бьет ключом и все по голове!