Капризулькина мама писал(а):
ищу варианты меню на "день своей старости"
наткнулась случайно вот на это (правда, оно заявлено как "Новый год в стиле авангард", но ведь ДР - и есть новый год:)):
Новогодний ужин в стиле авангард
Праздничный ужин с устрицами и шампанским придется по вкусу тем, кто живет в ногу со временем и любит быть в курсе последних гастрономических тенденций. Новый год - отличный повод попробовать что-то новое. Например, морепродукты …
Hors d'oeuvre (Закуски) Шербет Mövenpick - ну, тут понятно, что не для нас, но!!! читаем дальше
Entrée (Первое блюдо) - Тыквенный суп »
Основное блюдо: морепродукты
Украсьте большую тарелку крошеным льдом, зелеными водорослями и половинками лимона. Затем аккуратно выложимте ниже перечисленные морепродукты на блюдо.
Отваренные лобстеры
Отваренные голубые мидии и моллюски
Устрицы
Клешни королевского краба
Морские крабы
не, ну а что? вполне дюкановское начало, вот только "спонсор мероприятия" боюсь, будет в полном ауте:)
А где черная икра?!
Лобстеры без икры - деньги на ветер! Низачот!
шоке:) не от видео, а от того, что это прислала МОЯ МАМА:)))
